「主食」 一覧

クスクス、食べたことはありますか？私は凄く好き！というわけではないのですが、久しく食べていなかったので買ってみました☆うん、そうでしたこんな味(^▽^;)世界最小のパスタとして有名ですが、普段口にした ...

我が家ではよくアワ(うるちあわ)を買うのですが、先日やっと「もちあわ」を見つけたので買ってみました！栄養抜群でもっちり美味しい～(*^^)vこれは雑穀に興味がある人は一度は試してほしい食材です。普通の ...

初めてタイ米を買ってみました！タイ米と言えば、私が子供の頃、不作で米不足になったときに大量に輸入されたけど「美味しくない」と余ってしまったことが印象深いお米(;'∀')でも世界的には一番美味しい、とさ ...

今比較的家にスパイスがそろっているので、スパイスライスを作ってみました。スパイスの種類は絶対にコレじゃなきゃダメ！ということはありません。基本のレシピをベースに色々楽しめて、カレーなどに添えるのにも最 ...

粟(アワ)と言えば「昔、お米の代わりに食べられていたもの」とイメージする人が多いでしょう。私はインコを飼っていたことで、アワと言えばヒナにあげるアワ玉を想像します…。そんなアワですが、最近は栄養価が高 ...

少し前から気になっていた「発芽玄米」、やっと購入できました。玄米よりも美味しく栄養豊富とのことで、その味はどんなものなのかワクワク。今回は発芽玄米について詳しくまとめてみました。 発芽玄米は玄米を発芽 ...

我が家ではもう何年もご飯に押麦を混ぜて炊いています。(押麦については、何度かこのサイトで紹介しました☆→押麦と白米の炊く時の比率について、押麦の活用レシピ)　でも世の中一般的には、押麦よりも「もち麦」 ...

コープで安くなっていた「タンメン」を、深く考えないまま購入しました。届いた商品を見てみると…「これはなんだ？」状態(笑)。生の中華麺＋スープの素が付いていたのは良いのですが、「お好きな具材と一緒にどう ...

久しぶりに古代米の「黒米(くろまい、くろごめ)」を買いました。黒ゴマのように真っ黒なこのお米、白米と一緒に炊くと綺麗な紫色に炊き上がります☆改めて黒米の栄養素と美味しい炊き方、味などをまとめてみました ...

私は押麦が大好きで、我が家は普段白米に押麦を混ぜて炊いています。私が普段買っているスーパーではお米よりも押麦の方が安いこともあり、ついつい買ってしまうんです。押麦は麦ごはん以外にもいろいろな料理に使え ...