「乾物」 一覧

かつお節を超える旨味とカルシウム!一度は試してほしい「いわし削り(いわし節)」

2019/09/08   -乾物, その他

よく行くスーパーでみつけた「いわし削り(いわし節)」。いつもはかつお節を買っていますが、試食で頂いたら美味しくて思わず購入しました。(息子も気に入ったらしく「ママ、これ買って~」とまさかの催促。笑) ...

業務スーパーで88円!ありそうでなかった「ふえる4種のお野菜(わかめ入り)」

2019/08/21   -乾物

業務スーパーでこんなものを見つけました!「汁物用具材」としてお湯を注ぐだけで増えるという、ありそうでなかった画期的な乾燥野菜です☆40g入って88円、これ…絶対買うべき商品の一つです。冷蔵庫に何にもな ...

熱湯をかけて5分で食べられる「クスクス」!苦手な人も食べ切れる方法

2019/07/14   -乾物, 主食, その他

クスクス、食べたことはありますか?私は凄く好き!というわけではないのですが、久しく食べていなかったので買ってみました☆うん、そうでしたこんな味(^▽^;)世界最小のパスタとして有名ですが、普段口にした ...

食べ方色々、栄養満点の「もちあわ」!「うるちあわ」との違いは?

2019/05/29   -乾物, 主食

我が家ではよくアワ(うるちあわ)を買うのですが、先日やっと「もちあわ」を見つけたので買ってみました!栄養抜群でもっちり美味しい~(*^^)vこれは雑穀に興味がある人は一度は試してほしい食材です。普通の ...

注目のスーパーフルーツ!酸味×甘みが絶妙、タートチェリーのドライフルーツ

2019/05/17   -製菓材料, 乾物, その他

上野のアメ横で見つけたチェリーのドライフルーツ。試食をさせてもらって、あまりに美味しくて即購入しました♪普通のチェリーよりも酸味のあるタートチェリー(タルトチェリー、サワーチェリー)は、栄養価が高く実 ...

大粒レーズン、食べ応えをアップさせるお勧めの食べ方

2019/04/19   -製菓材料, 乾物

頂きものの干し葡萄。これがなんと、直径3センチもの大きさ!食べ応えがあり甘みが強くとても美味しかったので、ご紹介します♪大粒レーズンだからこそ試してほしいお勧めレシピもあります~(*^^*) チリ産「 ...

中国の乾燥湯葉「腐竹」、肉厚でどんな料理にも相性抜群!

中国食材のお店でお勧めされて買った、乾燥湯葉の「腐竹」。日本の湯葉と異なりとても食べ応えがあって美味しい!!戻し方や食べ方をご紹介します(*^^*) 日本の湯葉と違い食べ応えあり!色んな料理に使えるの ...

違いは分かる?”桜エビ”ではない、風味豊かな”干しエビ”(アキアミ)

2019/02/17   -乾物

小さな干したエビのようなものを、「桜エビ」と呼ぶ人はとても多いと思います。以前、桜エビのようで実はエビですらなかったあみえび(オキアミ)について紹介しましたが、今回はもう一つ混同しがちな干しエビ(アキ ...

3種のレーズン(グリーン・サルタナ・カリフォルニア)の特徴と異なる味わい

2019/01/19   -製菓材料, 乾物

レーズンが好きです!料理に使うこともありますが、大体は小腹がすいたときにおやつ代わりに食べています。いつもストック分も買うのですが、無くなるとソワソワするくらい(笑)。お気に入りの商品は「レーズンミッ ...

煮物、漬物、炒め物に気軽に使える!八角(スターアニス)の活用法

2019/01/16   -調味料, 乾物

すっと気になっていた八角(スターアニス)。数か月前に買ったものの、なかなか使う機会が無く眠ってしまっていました(^^; 意を決して使ってみたら…とっても使いやすく面白い食材だったことが判明☆これは追加 ...

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