「食材・調味料」 一覧

熱湯をかけて5分で食べられる「クスクス」!苦手な人も食べ切れる方法

2019/07/14   -乾物, 主食, その他

クスクス、食べたことはありますか?私は凄く好き!というわけではないのですが、久しく食べていなかったので買ってみました☆うん、そうでしたこんな味(^▽^;)世界最小のパスタとして有名ですが、普段口にした ...

業務スーパーの激安「フライドチキンミックス(唐揚げ粉)」を試してみた

2019/07/10   -調味料, 粉もの

業務スーパーで見つけた「フライドチキンミックス」。お値段なんと88円!普段唐揚げ粉なんて買わないのに、びっくりして思わず買ってしまいました。早速使ってみましたが…、これがまた賛否両論あるみたいです(^ ...

浸水無し・5分で茹でられる!お手軽美味しい「皮なし赤レンズ豆」

2019/07/04   -豆類(大豆製品)

以前アメ横で買ったお豆「皮なしレンズ豆」。私は豆類が大好きなのでよく色々なお豆を買いますが、このお豆は実に料理がしやすく、重い腰を上げなくても(笑)すぐに豆料理ができることにびっくり!!これはお豆初心 ...

爽やかで甘酸っぱい「みかんはちみつ」はヨーグルトと相性抜群

2019/07/03   -製菓材料

以前もらった「みかんはちみつ」。もったいなくて開けていなかったのですが、ついにオープン(笑)。そうしたらこれが、甘酸っぱくてとても美味しくて感動したのでご紹介♪(ちょっと全体的に写真映りが悪くなっちゃ ...

無農薬の緑黄色野菜、シャキシャキ食感の「おかひじき」

スーパーで見つけた「おかひじき」。青々としていておいしそうだったので思わず購入しました。これが料理しやすく食感も良く、とても使いやすかったのでご紹介します。クセが無いので誰もが食べやすいと思います~( ...

業務スーパーで今話題!!葱と生姜が香る万能調味料「姜葱醤」

2019/06/23   -調味料

業務スーパーの調味料の中で「美味しい!」と話題の万能調味料、「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」を買ってみました!これまで色んなしょうががメインの調味料を買ってきましたが…これはその中でもだいぶ上位にラン ...

レバーのようでクセが無い!食べやすく栄養満点の豚マメ(腎臓)

お肉屋さんで見つけた「豚マメ」。こういう、珍しい部位を見つけるとついつい興奮して買ってしまいます。この豚マメについて、下処理や調理法をまとめてみました。栄養価が高いのにレバーより食べやすく料理しやすい ...

火を通してもシャッキシャキ!不思議な野菜、はすいも(リュウキュウ)

スーパーでこんな野菜を見つけました!「はすいも」と書かれた野菜で、芋というか大きな茎のよう。料理してみたら、今まで出会ったどの野菜とも違う食感に驚き!珍しいお野菜でなかなかお目にかかれませんが、見つけ ...

業務スーパーの「ミーゴレンの素」→炊き込みご飯アレンジが美味!

2019/06/15   -調味料

業務スーパーの魅力の一つは、外国の調味料が豊富にそろっていること。見つけた調味料でちょこちょこ料理してみるのがとても楽しいんです(*´▽`*)今回紹介するのはミーゴレンの素。瓶入りのものでたっぷりと3 ...

【燻製15】何でも燻製風に!シンプルに味わいたくなる燻製しょうゆ

2019/06/06   -調味料, 燻製

以前味噌漬け豆腐を燻製した時に、空いた隙間でお醤油を燻製してみました。燻製調味料って結構お店でも目にしますが、燻製の香りが付いたお醤油は使い勝手が良く、とってもお勧めですのでご紹介します(*´▽`*) ...

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