「食材・調味料」 一覧

「めひび」という聞きなれないものを見つけました。伊勢地方での呼び名で「めかぶ」のことだそう！我が家の5歳息子は大のめかぶ好きなので、迷わず購入。乾燥タイプは初めて買ったのですが、これがとても便利だった ...

お豆の専門店で綺麗なお豆を見つけました。「紅絞り豆」と言い、紅色の斑点模様が特徴の綺麗な、実はとても貴重なお豆です(*´▽｀*)豆好きの私…試さずにはいられません。紅絞り豆の特徴や美味しい食べ方を詳し ...

アメ横で買った一押しのドライフルーツ「ドライパパイヤ」。一本一本食べ応えがあって、満足感高め◎甘みが強くてトロピカル！5歳の息子がハマってしまい、毎日食べたいとせがまれます(*^^*)ドライパパイヤの ...

お出汁をちゃんと取る生活にあこがれつつも、ついつい顆粒だしに手を出してしまう手抜き主婦です(;・∀・)いつも顆粒のかつおだしや昆布だしを使っていますが、先日「伊勢海老だしの素」を見つけて即購入！！伊勢 ...

上野のアメ横で購入したお豆。インドやアメリカ、ヨーロッパでもよく食べられるひよこ豆です！チャナダル(チャナダール)は挽き割りなので火が通りやすく調理がとっても簡単♪スープに入れるのがおススメですよ(* ...

ディルが大好きな我が家。IKEAでこんな珍しいフレーバーオイルを見つけました！「スマークリーク高品質油シリーズ」、”ディル風味”の菜種油です☆菜種油と言えばサラダ油の一種でお馴染みですが、オリーブオイ ...

2020年になりましたね、我が家は喪中のためおせちのご紹介が無くてごめんなさい(^▽^;)今年も出来るだけ色々な料理や食材を、マイペースにご紹介していきたいと思います！　さて、今年一本目は…カルディの ...

おせち料理に欠かせない黒豆。我が家では私と息子が豆好きなので、お正月だけでなく年に何回も作ります。黒豆を煮るのは難しい、というのは誤解です！ポイントを押さえたらとっても簡単。普通のお鍋でもできますが、 ...

おもてなしする機会が多くなる年末年始。パーティーをする時に、是非用意しておきたい食材をまとめてみました☆いつもの食卓がおもてなしバージョンにワンランクアップ♪手間をかけなくても華やかなメニューになりま ...

ハーブティーを扱う専門店で少し前に買った和薄荷(和ハッカ)のお茶。ミントティーなどはあまり好んで飲まないのですが、このお茶、とてもスースーするのに上品で後味がスッキリ。正直、飲みにくいなら何かとブレン ...