「調味料」 一覧

顆粒「伊勢海老だしの素」があれば、超簡単に旨味たっぷりの料理が作れる

2020/01/10   -調味料

お出汁をちゃんと取る生活にあこがれつつも、ついつい顆粒だしに手を出してしまう手抜き主婦です(;・∀・)いつも顆粒のかつおだしや昆布だしを使っていますが、先日「伊勢海老だしの素」を見つけて即購入!!伊勢 ...

IKEAの絶品フレーバー菜種油「スマークリーク ディル」…これは使える!!

2020/01/04   -調味料

ディルが大好きな我が家。IKEAでこんな珍しいフレーバーオイルを見つけました!「スマークリーク高品質油シリーズ」、”ディル風味”の菜種油です☆菜種油と言えばサラダ油の一種でお馴染みですが、オリーブオイ ...

【まとめ】中華食材のお店で買えるおススメ調味料!味と使い方も紹介

2019/12/10   -調味料

我が家はさほど中華料理は作らないのですが、台所にはたくさんの中華食材の調味料があります。日本の調味料とは風味が違い、いつもの料理とは違う仕上がりになって楽しい!実は和食にも使えるものばかりなんです☆実 ...

【まとめ】アジア調味料も大活躍!「業務スーパー」で絶対買いたい万能調味料5選

2019/12/08   -調味料

このサイトを開いて約2年間。色んなものを紹介してきましたが、記事が膨大な量になり分かりにくくなってしまったので、今後は時々総集編のような形でご紹介していきたいと思います♪今回は私のよく行く業務スーパー ...

サムギョプサルやお野菜に!程よい辛さと甘みで食べやすい味噌「サムジャン」

2019/12/05   -調味料

韓国の調味料で、あまり見慣れない「サムジャン」というお味噌を買いました。買ったお店はどこだったかな…業務スーパーだったような、カルディだったような、中華食材の専門店だったような(←これらのお店はどこで ...

業務スーパー「本場タイの味 万能調味料」どんな料理にも合う最高の調味料だった

2019/12/03   -調味料

業務スーパーと言えば、海外の変わった調味料をお得に買えるのが嬉しい!最近買ったお気に入りの調味料をご紹介します(*^^*)このタイの万能調味料、クセがあるかと思いきや、タイ料理の風味がしつつも日本人の ...

塩分が少なく照りがでる、真っ黒な中国たまり醤油「老抽(老抽王)」

2019/11/27   -調味料

中華食材のお店を見るのが好きです。一つ一つの調味料、それぞれに特色があってどれも日本にはない風味。意外と和食に合うものが多く、新しい発見がとても楽しいです(*ノωノ)今回は数ある中国のお醤油のひとつ、 ...

みりん感覚で気軽に使える!個性ある上海調味料、糟鹵(そうる)の使い方

2019/11/23   -調味料

中華食材のお店で買った謎の調味料、糟鹵(そうる)。お店の方に「なんでもつかえてオイシイ」と言われていたのですが、なかなか手を出せずにいました。先日ふと調理酒が切れており、使ってみたところ…絶品!!調理 ...

業務スーパーでお勧めのスープの素!たっぷり30個入、固形「野菜ブイヨン」

2019/11/14   -調味料

普段は顆粒タイプのコンソメやスープの素を使っていますが、以前業務スーパーの固形のビーフブイヨンを買ってからブイヨンも良いなぁと思い時々買うように。今回は初めて同シリーズの「野菜ブイヨン」を買ってみまし ...

ごま油よりクセ無し、香り・コク・旨味あり!「ねぎ油」(業務スーパー)

2019/11/12   -調味料

ずっと試したいと思っていたねぎ油、業務スーパーで見つけたので購入してみました。蓋を開けた瞬間から良い香り♪ごま油ほど風味が強くはありませんが、料理に気軽に使え、風味をアップさせてくれます。チャーハンに ...

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