最近我が家では休日のランチにホットケーキを焼くことが多く、栄養の偏りが気になり、健康に良さそうなホットケーキミックスを探していました。そこで見つけたのが、はくばくの「大麦と野菜のホットケーキミックス」。口コミなどの評価が良かったので、一気に6袋購入しました♪着色料・香料は不使用、穀物と野菜の栄養が摂れて、やさしい甘み。小さな子供にも安心して食べさせることができます(*^-^*)。商品の特徴や味などを詳しくご紹介します！
食物繊維、マグネシウム、鉄分がたっぷりで嬉しい～( *´艸｀)
スポンサーリンク
安心の老舗穀物メーカーが作る商品 食物繊維が約3倍、マグネシウムが約2倍、鉄分は約1.5倍！！
このホットケーキミックスを作っているのが、はくばくという会社。1941年創業で、大麦や雑穀、小麦などの穀物を扱っています。日本で売っている、もち麦や押麦など食用の大麦の6割をはくばくが提供しているそう。麺類やお茶もあり、どれも健康を重視した商品ばかりなので、我が家でも何度かはくばくの商品にお世話になっています♪ 今回は、ホットケーキミックスの中でもできるだけ栄養があり、かつ美味しそうなものをさがしていたところ、たまたま、このはくばくの商品を発見しました(*^^)v。
この商品は、「穀物と野菜が持つ栄養を美味しく摂れる」「無着色・無香料」「添加物はアルミフリーのベーキングパウダーのみ使用」がポイント♪
穀物は大麦、野菜はさつまいも、かぼちゃ、とうもろこし、果物はバナナが入っており、一般的なホットケーキミックスに加えて、食物繊維が約3倍、マグネシウムが約2倍、鉄分は約1.5倍含まれています。
※「添加物はアルミフリーのベーキングパウダーのみ使用」について。ベーキングパウダーには、生地を膨張させるために使われる炭酸ガスを発生させる重曹に加え、助剤としてアルミニウム(ミョウバン｟硫酸アルミニウムカリウム｠、硫酸アルミニウムアンモニウム)が加えられることがあります。このアルミニウムは近年健康を害する可能性があるとして、問題視されています。←まだはっきりと分かってはいませんが、出来る限りアルミニウム不使用のベーキングパウダーを選ぶのがお勧めです。ちなみにベーキングパウダーは苦みが残ることもありますが、この商品は苦みも残りにくくなっています。
原材料を見てみると「大麦粉(大麦(国産))、小麦粉(小麦(国産))、砂糖、でんぷん、とうもろこし粉、でんぷん分解物、麦芽糖、かぼちゃ粉、バナナパウダー、さつまいも粉/ベーキングパウダー」と書かれています。健康的なものばかりです(*^▽^*)！
★栄養成分1パック:150gあたり：エネルギー530kcal、たんぱく質7.8g、脂質2.4g、炭水化物123g、糖質115.8g、食物繊維7.2g、カルシウム255mg、マグネシウム44mg、鉄1.2mg。
↑一般的なホットケーキミックスの栄養素と比較して、数値が高いものは赤色にしました！
★一般的なホットケーキミックス栄養成分150gあたり(全部の栄養は確認できず(>_<))：エネルギー568kcal、たんぱく質10.9、脂質2.25g、炭水化物111.6g、食物繊維2.7g、カルシウム150mg、マグネシウム18mg、鉄0.75mg。
一袋は300g入り。中には150g×2袋入っています。袋にも商品名とホットケーキの作り方が印字されています(こういうの、地味に便利です…！！)
ホットケーキの作り方は、パッケージの外袋と小袋に印字されているので割愛しますが…、私はいつも森永の「ふんわりホットケーキの基本の焼き方・表ワザ５カ条」を参考にしています(他社商品ですけど！笑)( *´艸｀)！！
ホットプレートで焼きました(*^-^*)。色味は普通かな？そのまま食べてみると…美味しい！！「ふっくらとした焼き上がり、なめらかでソフトな食感」と書いてありましたが、あんまり他のメーカーと大差がないような気がします。でも、優しい甘さでそのままでも美味。言われてみれば…、バナナやさつまいもなどの甘みを遠くに感じます。小さな子供ならこの味で充分です☆
我が家では、手作り黒蜜（塊の黒糖から作りました。作り方はコチラに載せています♪）、バナナ、きな粉、ザラメをかけていただきました(*´▽｀*)！こんなに美味しいのに、食物繊維や栄養が摂れるのはとっても嬉しい！！子どもにも大人にも、身体が喜ぶホットケーキが、簡単に作れます。
はくばく「大麦と野菜のホットケーキミックス」、私はセット買いして大正解でした！ホットケーキは栄養が偏りがちになるからこそ、ホットケーキ自体に栄養がプラスされるなら良いですよね。小さなお子さんにもこれなら安心してあげられますよ！
◎↓私が買ったのはコチラです～！！
◎↓少量買いたい方はコチラから☆
◎↓こんな商品も発見♪次はこっちも買ってみようかな(*^^)v
