調味料 豆類(大豆製品)

カルディ「カウボーイキャビア」黒いんげん豆とコーンが入った具だくさんのサルサ

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カルディで安くなっていた「カウボーイキャビア」を発見♪野菜たっぷり、黒いんげん豆をキャビアに見立てたピリ辛のサルサです。トルティーヤチップスに付けたり、タコスやタコライスはもちろん、パンに乗せても美味しいですよ!商品の特徴や味などを詳しく紹介したいと思います(*^-^*)。

最近は在庫切れになってることが多いので、見つけたら買いですよ~!!

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メキシチョイスのサルサは期待大☆ 豆いっぱい、野菜いっぱいのサルサソース

カウボーイキャビアは、アメリカのメキシチョイスというブランドの商品オーバーシーズという会社が輸入しています。カルディでは、メキシチョイスの商品をいくつか取り扱っていて、一部在庫切れになっていたりもしますが、オンラインストアにも掲載があります。サルサ商品に定評のあるメキシチョイスの商品は、どれも本場の味を手軽に楽しめます。
カウボーイキャビアについて、瓶の裏に「アメリカ人のユーモアから生まれた黒いんげん豆をキャビアに見立てたサルサ」とありました。もちろんキャビアは入っていません。黒インゲン豆は結構大きいのでキャビアに見立てるのは無理があるのでは…というツッコミを入れたくなります(笑)。「トマトの酸味と黒インゲン豆とコーンの甘みが相まったピリ辛味」だそう。
ちなみにアメリカでは「カウボーイキャビア」は商品名というより、料理名です。ミックスビーンズとトマト、パプリカ、アボカドなどを細かく刻んで、すりおろしにんにく、タバスコ、レモン汁、塩コショウで和えた具沢山のサルサソースに近い豆入りサラダを指すことが多いようです。

原材料は「とうもろこし、黒いんげん豆加工品、トマト、赤ピーマン、トマトペースト、たまねぎ、ハラペーニョ、砂糖、ライム、唐辛子加工品、食塩、チリパウダー、クミン、黒こしょう、燻製チリパウダー、コリアンダー/糊料(グァーガム)」と書かれています。野菜たっぷりです(*^-^*)!

蓋を開けるとこんな感じ!コーンなどがしっかり見えますね♪

ちょっと食べてみると…意外と辛い(私は辛いのがやや苦手(;・∀・))!けど美味しい!!味は濃いめですが、単体で食べるものではないので、これくらいでちょうどいいのかな?!具材はまるで挽肉が入っているよう野菜の旨味たっぷりで、程よい酸味。色んな食感があって食べ応えがあります♪フレッシュサルサとは違う深さがあって、コクも感じます

早速タコスパーティー( *´艸`)!!トルティーヤを作り(息子用ににんじんたっぷりのケチャップ味の挽肉も)、たっぷりの野菜などをを用意。

トルティーヤに野菜とカウボーイキャビアを挟んでいただきます♪美味しい~!!辛さ、酸味、風味が野菜とトルティーヤと一緒に食べると、ちょうどいい!!子どもには辛いと思いますが、大人には辛すぎずとても美味しいです( *´艸`)。

余ったカウボーイキャビアは、チーズトーストに!!言うまでもなくチーズとの相性も抜群♪チーズ乗せるだけよりも、ピリ辛のピザに近くて、栄養満点なのも嬉しいですよね(/ω\)!豆があまり好きではない夫も、この癖のある味はとても気に入ったようです。

カルディのメキシチョイスのカウボーイキャビア、見つけたら是非手に取ってみてください(*^-^*)。次は違うメキシチョイスのサルサも試してみようかな♪
◎↓メキシチョイスの商品、載せておきますね~

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