「 投稿者アーカイブ：yuki 」 一覧

イオンで見つけたトップバリュブランドの「ねりラー油」。実は半年以上も前に試してみて良いなと思っていたのですが、その後なかなか再開できずに早数か月…諦めていた(ちょっと忘れていた)頃に、見つけました！取 ...

家にかつお節はいつもありますが、そういえば「かつお粉」って使ったことが無かったなぁと今回初めて購入☆煮干し粉(いわしなど)もなかなか美味しいですが、かつお粉はお馴染みの風味で使いやすく旨味たっぷり。か ...

すっかりハマっているマジックケーキ、第3弾です(*^^)v今回はクリームチーズを加えて、ふんわりしっとりのチーズケーキに仕上げました。マジックケーキはベーキングパウダーなどを使わない、フランスの伝統的 ...

成城石井で何気なく買った「スパイス21」という調味料。見た目は塩コショウに近くて、シンプルな味を想像していたのですが、…これがなんとも美味しい万能調味料でした！実は密かにファンが多いという噂の調味料ら ...

業務スーパーが好きで、5歳の息子が生まれるずっと前から通っています(^^)。以前業務スーパーのおススメ調味料をご紹介しましたが、今回は食材編！冷蔵、冷凍、乾物、イチオシのものをまとめてみました♪このサ ...

千葉の雑貨屋さんで見つけた、水あめタイプのカリンのどあめ。のどあめといえば固くなめるものというイメージが強かったので、興味本位で買ってみました。これが素朴な甘さでとっても美味しい！体に優しくて疲れた時 ...

以前インド食材のお店で買った、ウラドダル(和名はケズルアズキ)という真っ黒な豆の紹介をしましたが、今回はその豆の皮なし・挽き割りタイプである「ウラドダルホワイト」を買ってみました！気になっていたお豆だ ...

スライスチーズが大好きで、必ずストックしておきます。しばらくチェダーチーズのスライスチーズのブームが続いていましたが、最近初めてモッツァレラスライスチーズを買ってみました☆業務スーパーの業務用チーズで ...

我が家は年中麦茶を作っておくのですが、時々違うお茶を挟みます(^^)。今回は久しぶりにほうじ茶にしてみました。ほうじ茶の良いところは、クセなく美味しく飲みやすく、料理にも使えるところ♪ほうじ茶アレンジ ...

西葛西のお気に入りのインド食材のお店で買うお豆。いつも特に凝ったインド料理を作るのではなく、家族が喜んでくれる日本人っぽい料理にアレンジしています。その中でとっても使いやすいお豆を発見しました！！「ロ ...