「食材・調味料」 一覧

中華食材のお店を見るのが好きです。一つ一つの調味料、それぞれに特色があってどれも日本にはない風味。意外と和食に合うものが多く、新しい発見がとても楽しいです(*ﾉωﾉ)今回は数ある中国のお醤油のひとつ、 ...

我が家は息子も私も夫もチーズ好き。ピザ用チーズやスライスチーズはストックしていますが、今回業務スーパーのクリームチーズも仲間入りしました。お手頃サイズでお手頃価格！1.36kgサイズの大きいものもあり ...

中華食材のお店で買った謎の調味料、糟鹵(そうる)。お店の方に「なんでもつかえてオイシイ」と言われていたのですが、なかなか手を出せずにいました。先日ふと調理酒が切れており、使ってみたところ…絶品！！調理 ...

アメ横にある中国食品のお店で買ったサンザシのお菓子です。実はこれ、以前も買ったことがあって夫がハマってしまったもの。甘酸っぱくて食べやすく、紅茶にも合う！中華食材を扱っているお店の多くに置いてある、定 ...

私はパンが大好きなのですが、作るのが面倒というイメージが強くほとんど作ったことがありません。そこで見つけたのが、このミックス粉♪「もちもちパンミックス もち大麦粉入り」「発酵いらず」「ほんのりチーズ風 ...

IKEAのスウェーデンマーケットで、必ず前の方に陳列されている濃縮シロップシリーズ♪以前、エルダーフラワーシロップとルバーブシロップについて書きましたが、今回はIKEAで一番王道の(？！)「リンゴンベ ...

普段は顆粒タイプのコンソメやスープの素を使っていますが、以前業務スーパーの固形のビーフブイヨンを買ってからブイヨンも良いなぁと思い時々買うように。今回は初めて同シリーズの「野菜ブイヨン」を買ってみまし ...

ずっと試したいと思っていたねぎ油、業務スーパーで見つけたので購入してみました。蓋を開けた瞬間から良い香り♪ごま油ほど風味が強くはありませんが、料理に気軽に使え、風味をアップさせてくれます。チャーハンに ...

久しぶりにカルディをふらふらしました。珍しい調味料を見るのが何より好きです(*´з`)今回は「おかず生姜」を購入。この商品は山本食品のものですが、各メーカーで似た商品が結構出ているみたいです♪そのまま ...

スーパーで見つけると思わず買ってしまう商品、ハウス食品の「マカロニグラタン クイックアップ」。ホワイトソース用もありますが、息子がミートソースが好きなので「ミートソース用」を常備しています。これがあれ ...