我が家は息子も私も夫もチーズ好き。ピザ用チーズやスライスチーズはストックしていますが、今回業務スーパーのクリームチーズも仲間入りしました。お手頃サイズでお手頃価格！1.36kgサイズの大きいものもありますが、私は気軽に使える227gのクリームチーズが特にお勧めです♪詳しくご紹介します！
バターやマーガリンの近くに陳列☆
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227gって実にちょうどいい！クリーミーでクセなく食べやすい、コスパ抜群
こちらのクリームチーズ、何が凄いのかというとその値段！227gで、300円弱！(税抜きで280円位だったような)小さなサイズの場合、チーズは割高になってしまうので、私はこれまで大きいサイズを買っていたのですが、この値段だったらこのサイズでも気軽に買えちゃいます(*^^*)
箱を開けるとこんな感じで入っています。端っこの方に開け口があったかもしれませんが、私はスパッと包丁で切って使います。
スパっ！包みにはメモリが付いているので、切るときに量の目安になります。クリームチーズは水分が多くて悪くなりやすいので、開封したら遅くとも1週間くらいで食べきりましょう。ちなみに1.36㎏サイズのクリームチーズを買う時は、100gくらいずつ切ってラップでぴっちり包んで冷凍保存しています。使う時は自然解凍→そのまま食べられます。ただ…自然解凍が面倒でレンジでちょっとチンして使ったりすると、ボロボロした感じになってあまり美味しくないので、結局227gサイズの方を買った方が便利だな、という結論です(笑)。
気になる味ですが、業務スーパーの公式HPなどには「クリーミーでほどよい酸味が特徴のクリームチーズです」「豊かなコクとマイルドな味わいで、お料理やお菓子作りに幅広くお使いいただけます。」と書かれています。食べてみると…美味しい☆酸味はあまりない感じ、クセが無くて食べやすいです。高級クリームチーズと食べ比べたわけではないのでわかりませんが、安くても他の商品と大差ないような。つまりとってもコスパが良いクリームチーズです！
クリームチーズで日常の食卓がちょっと豪華になる贅沢♪甘いものでもしょっぱいものでも◎
227gのクリームチーズ、チーズケーキなどを作ったらすぐに使い切ってしまいますが、ちょこちょこ使いにはちょうどいい量！！我が家ではこんな感じに楽しんでいます☆
まずはカナッペに。家にあったもので作ったので適当感がありますが、手前はクリームチーズ＋ツナ＋塩少々、トマトとピンクペッパー、乾燥バジルを乗せました。ツナはこうして食べると高級感がUP。ピンクペッパーで引き締まります♪ 奥は、クリームチーズ＋ようかん！これが驚くほど美味しいんですよ(*ﾉωﾉ)
食パンに！食パンに塗ってそのまま食べるのも良いのですが、トースターでチンするとまた良いんです。今回はクリームチーズ＋砂糖(三温糖)をかけてこんがり焼きました。ピザ用チーズよりも上品で、甘い物をプラスしてもおかず系をプラスしても美味しいのが嬉しい♪
焼きケーキに！クリームチーズは生地しっかり混ぜ合わせたらチーズケーキになりますが、具材としてゴロゴロッと入れるのも手軽でお勧め。今回はホットケーキミックスで作ったお手軽ケーキ。クリームチーズとドライチェリー、製菓用粒ジャムを混ぜ込みました。野菜とクリームチーズをたっぷり入れてケーク・サレ(塩ケーキ)にしても美味しい。
パンにも！これはちょっと仕上がりが失敗してしまったのですが…パンのミックス粉を使って焼きました。かぼちゃとシナモンとの組み合わせ。これがまた美味しくて、息子大喜びでした(;^_^A
↑ここに紹介した分でクリームチーズ227g分です(*ﾉωﾉ)思いのほか色々楽しめて、普段の料理がちょっと豪華になるのが嬉しい！業務スーパーで普段クリームチーズを買わない人こそ、買ってみてほしいなと思います～♪
