業務スーパーで見つけた見慣れないドライフルーツ「ホワイトマルベリー(くわの実)」と見つけ、興味本位で買ってみました☆自然な甘さがあり、特徴的な食感がクセになる！栄養満点なドライフルーツなので、健康志向の人にもおすすめです(*^^)v。味や特徴などを詳しく紹介したいと思います！
美容と健康に良いヘルシーおやつに(*^-^*)ほんのり甘くて美味しい♪
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美容と健康に良いスーパーフード そのまま食べてもお茶に浮かべても美味！
業務スーパーの「ホワイトマルベリー」は、原産国トルコから業務スーパーの会社の神戸物産が直輸入しているドライフルーツ。業務スーパーのホームページにも掲載されている商品です。マルベリーは「桑の実」のこと。桑の実は品種が多く甘さや味は品種により異なりますが、その中でもホワイトマルベリーは甘みが強め。ただ生の果実は傷むのが早いため、ドライフルーツに加工されるのが一般的です。
ホワイトマルベリーは、栄養豊富で「スーパーフード」として最近注目されています。特筆すべきなのが、デキオシノジリマイシンという「天然のインシュリン」と言われる成分。急激に血糖値が上がるのを防ぎ、糖質コントロールに役立ちます。またビタミンC、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富。ポリフェノールの一種のレスベラトールもたっぷり含まれており、美肌効果、アンチエイジング効果が期待できます。
業務スーパーの商品は、ホワイトマルベリーを乾燥させた商品。手のひらサイズで、保存に便利なチャックがついています。業務スーパーのホームページには「ホワイトマルベリーをじっくりと乾燥させ、風味豊かな一品に仕上げました。ジュワッとあふれる甘さと、ねっとりとした食感をお楽しみいただけます」と書かれていました☆
原材料はマルベリーのみ！砂糖などは不使用です。30g、1袋あたり111キロカロリーなので、とってもヘルシー( *´艸｀)！
お皿に出してみました。ちょっとビジュアルは悪いですが…、ほのかに果実の香り。食べてみると、優しい甘さ！サクッといくかと思いきや、中の方は少し水分を感じてねちっとした食感(？！)があります。食感もあいまって、噛んでいくとほのかに干し柿のような…キャラメルのような味わいに(表現が難しい！！)。好みが分かれる味なのかな、でも私は好きな味です～(*´▽｀*)♪
拡大するとこんな感じ。茎がついているものもありますが気になりません。個体によって、若干甘さに差があるかも？全体的に甘みが強くないので、とても食べやすいです☆
ヨーグルトにトッピングするのも良いですが、比較的食感がしっかりしているので、そのまま食べるのがおススメ！あと美味しかったのが温かい紅茶やハーブティーに加えること(*ﾉωﾉ)。水分を吸ってふやけることで、口に入れた時にじゅわっとした甘さが広がります。お茶の良いアクセントになり満足感が増しますよ☆
業務スーパーの「ホワイトマルベリー」、これは本当におススメです(*^-^*)。健康に良く、美味しく、他ではあまり見ない珍しいドライフルーツなので試す価値あり♪業務スーパーに行ったら是非探してみてくださいね。
◎↓ホワイトマルベリー、ネットでも購入できます('ω')ノ
