業務スーパーで最近リピートしている商品があります☆「畑のお肉のカレーそぼろ」、160g入りの瓶入りのそぼろです(*'▽')！この商品の凄いところは鶏肉や豚肉で作られているのではなく、大豆ミートがメインであること。にんじんやごぼうなどの野菜も入っています。お肉があまり好きではない6歳息子ががっつりご飯を食べてくれるので、親としては嬉しい商品なんです。商品の詳細、味、食べ方のアレンジなどを紹介したいと思います♪
リピート買いしている、業務スーパーの一押し商品です( *´艸｀)
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大豆ミートで低脂質 やや独特の香りはするが甘辛カレー味で子どもも食べやすい！
たっぷり160g入った瓶入りのごはんのお供シリーズ。業務スーパーでは、鶏そぼろや牛そぼろなどがありますが、大豆ミートが使われているものはこのカレーそぼろだけです☆大きめの瓶なんですが↓蓋を開けると瓶に対して７,8割くらいのそぼろが入っていて、最初個人的にはちょっぴり驚きました(大人の事情があるかもしれませんが、瓶に対して中身が少ないとちょっと損した気分になってしまう)(;´∀｀)笑。
味見の前に、表示をチェック！原材料のメインは「粒状大豆たん白」と書かれています。ひき肉タイプの乾燥大豆ミートについて以前紹介しましたが、大豆ミートは大豆の中のタンパク質成分を乾燥させ固めて作った加工食品。お肉よりヘルシーですが、お肉のうま味や風味には少し劣ります。でもこのカレーそぼろは、野菜や野菜エキスを加えて、さらにカレー味にしていることで、大豆ミートの欠点をうまく打ち消しています☆
ちなみに、100gあたりのエネルギーは239キロカロリー。実はこちら…同じ業務スーパーの鶏そぼろよりもややカロリーは高いという事実(;・∀・)。ただ脂質は低めです！細かく見ると「超ヘルシー」という訳ではないのですが、大豆ミートは食物繊維が豊富で、大豆イソフラボンをはじめとした大豆ならではの栄養もしっかり摂ることができます。大豆ミートを食べたことがない、という人でも業務スーパーなら気軽に買えるので試す価値はあるのではないかと思います(*^^)v
改めて中身を確認！蓋を開けるとカレーのいい香り♪スプーンですくってみると、見た目はお肉のそぼろそのものです(*ﾉωﾉ)。食べてみると、甘辛カレーのそぼろ味☆カレーはやや風味が強め、少し独特の香りがします。これは大豆の風味を消すために、スパイスの風味を強くしているのかも？野菜も入っているはずですが、味はわかりづらいです(子どもにはかえって良いかと！)。カレー味といっても辛みはなく、甘みは強めです。醤油とかみりんは入っていませんが入っている感じ。食感は思ったよりもしっかりあります。
忙しい朝にぴったり☆ ごはんやおにぎり、お豆腐、ひき肉料理にも手軽に使える
カレーそぼろ、やっぱり炊き立てご飯が合います( *´艸｀)！あたたかいごはんに乗せると、そぼろも温まり柔らかくなって食べやすくなります♪冷蔵庫から出したカレーそぼろを冷たいまま食べるより、断然美味しいです☆カレー味でごはんがとっても進むし、朝食にもぴったりです。
おにぎりに！ごはんにカレーそぼろ、白ごまを加えて作りました。白米にそぼろを乗せただけより、混ぜ合わせて握ると味がしっかりごはんになじみます。お弁当にもお勧めですよ！
お豆腐に！冷ややっこに乗せてもいいのですが、カレーそぼろは冷たいままよりあたたかいほうが断然美味しいので、ぜひチンしてください♪お豆腐にそぼろを乗せて軽く温めて、薬味のねぎをのせてみました。大豆ミートと豆腐、どちらも大豆でとっても健康的(*^-^*)。お腹もたまるので、ダイエット中にも良いですよ！
オムレツに！乾燥タイプの大豆ミートは調理にひと手間かかりますが、これはそぼろとして完成されているので、ひき肉の代用として使うのもおススメです。美味しかったのがオムレツ(*´▽｀*)♪調味料は使わず、カレーそぼろを入れて、仕上げにケチャップをかけました。
中はこんな感じ(見えにくい)。これがまた美味！甘辛味のそぼろがカレー味なのにどことなく和食っぽい。卵と合わせることで実に食べやすくなります。このカレーそぼろの風味があまり好みではないという人も、これなら美味しく食べられるかと！チーズを加えても絶対美味しい！実は我が家の6歳息子は卵も苦手なのですが、このオムレツは喜んで完食でした(*^▽^*)。カレーの風味の強さが少しジャンクな感じで、それがかえって良かったのかも？
このそぼろ、大豆ミートなのでもしかしたら好みが分かれるかもしれませんが…、我が家ではまたまたリピート予定です！お手頃価格なので試しやすいですよ♪業務スーパーに行ったら探してみてください(*^^)v
◎↓大豆ミート商品、色々載せておきますね(*´ω｀)◎
