業務スーパーの商品は、コスパ良く満足度が高いものが多いのが嬉しいですよね♪今回は瓶入りの商品「トマトブルスケッタ」をご紹介します！瓶を開けるとトマトのフレッシュさがあふれて、オレガノなどのハーブがよく香ります(^^)。トマトブルスケッタは自分でも作りやすい料理ですが、家にこれをストックしておいて、急な来客があっても使いやすい点がGOOD♪パンとの相性が最高ですよ！
190g入り☆バケットに乗せたら…一瞬でなくなります( *´艸｀)
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イタリア料理ブルスケッタの素 原材料はシンプル、オレガノがやや強め
「トマトブルスケッタ」は業務スーパーの公式ホームページにも紹介されている商品。ホームページには「イタリアから本場のトマトブルスケッタを直輸入」「イタリア産のオリーブオイルにトマト、ニンニク、オレガノなどで味付け」「カリカリに焼いたバゲットなどにのせておつまみやおやつにぴったり」などと書かれていました。そもそもブルスケッタとは、お手軽なイタリア料理のひとつ。基本的に、カリカリにトーストしたパンにオリーブオイルを塗り、好きな具材を乗せてつくります。オイルを塗っているので、水分が多い野菜と組み合わせることが多く、トマトブルスケッタはブルスケッタの中でも定番の人気のメニューです。一般的なトマトブルスケッタの作り方は、トマトとオリーブオイル、塩コショウ、バジルを混ぜ合わせて冷蔵庫で一旦冷やし、カリカリのバケットに乗せて完成。この商品は、このトマト部分を瓶詰にした商品です。
この業務スーパーのトマトブルスケッタですが、厳密に言うと「トマトブルスケッタの素」のようなもので、ちゃんとしたトマトブルスケッタを作るにはバケットを別に用意する必要があります。でも「パスタソースとしても」とHPには書いてあったので、アレンジは自在です！
原材料は「トマト、オリーブオイル、にんにく、食塩、オレガノ…」と書かれています。思ったよりもシンプル！
中はこんな感じ！トマトは粗く刻まれていて、オリーブオイルも多めに入っています。食べてみると…オレガノが強めだけど美味しい！私はクセのあるハーブを料理に使うことが多いので、この強めのオレガノは結構好きです(*ﾉωﾉ)。←トマトブルスケッタは、本場のレシピだと生バジルを使うことが多いのですが、これにはバジルは入っておらずに、代わりにオレガノが入っています。なので、バジルのブルスケッタが好きな方は、ちょっと違和感があるのかも？にんにくは思ったよりは控えめ。トマトブルスケッタがなんだかよくわからない…という人も食べやすい味だと思います☆
やっぱりパンとの相性抜群！チーズとの組み合わせがおススメ アレンジ色々♪
早速パンに乗せてみました♪本来ならばカリカリに焼いてオリーブオイルを塗ってからこれを乗せるべきだと思うのですが、カットした食パンにそのまま乗せちゃいました(^▽^;)。パンにオイルを塗っていないと↓結構パンに染みちゃいます(それはそれで美味しいですが)。そのまま乗せるだけでも良いのですが、チーズソースを塗って、とんぶり(畑のキャビア)を乗せたバージョンの方が断然美味しかったです！！パスタ用のトマトソースと違って、トマトが新鮮な感じ。イタリア産のトマトはやや酸味が強めなので、特にチーズと相性抜群です。
ピザトーストに！トマトブルスケッタの味がシンプルながらも美味しく、特にチーズとの組み合わせが良かったので、チーズとコーンを乗せてこんがり焼いてみました。これは良い～(*ﾉωﾉ)！ピザトーストは我が家ではケチャップをベースに麺つゆを足して即席ソースを作って使うことが多いのですが、トマトブルスケッタを使うと強めのハーブが程よくきいて、にんにくや塩気もあるので、ピザソースに最適♪6歳息子は特に気に入って、大喜びで食べていました！
余ったソースも色々活用できます！ソースは加熱の必要なくそのまま使えるのでお手軽。今回はサラダに☆トマトブルスケッタとキュウリとツナ、コーンと和えて、少しケイジャン風スパイス(これも業務スーパーで購入)を振りかけました。←ハーブソルトでも！ゆでたマカロニと和えても良いし、ハムなどを加えても良さそう。好きな調味料と合わせて、味を変化させても美味しいですよ(*´ω｀*)
トマトブルスケッタ、バケットだけでなく色々使える万能ソースでした(*^^)v。同じシリーズでオリーブブルスケッタもあるようなので、購入したらまたご紹介しますね。★追記：「オリーブブルスケッタ」も試してみました。味などの詳細はこちら～！
◎↓美味しそうなトマトブルスケッタの素、色々載せておきますね◎
