先日久しぶりに無印良品に行ってきました☆家の近くに無印が無いので、時々行くと楽しい♪必ず食材やキッチンアイテムはぐるっと回ります(*^-^*)。そんなお久しぶりの無印で、買ったもののひとつが「大豆で作ったジャーキー」。食べてみたら、本物のビーフジャーキー好きの夫も納得、6歳息子も絶賛だったのでご紹介したいと思います♪
ちょっとしたおやつやお酒のつまみにおススメ( *´艸｀)♪♪
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一袋71キロカロリーでヘルシー 歯切れが良くて子どもでも食べやすい
無印良品の「大豆で作ったジャーキー」は、食材のおつまみコーナーにあり、無印のネット販売からでも買うことができます☆24g入り、一人で食べるのにもちょうどいい量で、お試しに買うのにもぴったり！
パッケージをチェックしてみると、名称は「大豆加工商品」。原材料は「脱脂大豆、しょうゆ、ビーフジャーキー風シーズニング(砂糖、チキンエキスパウダー、粉末醤油など…)、食塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、黒コショウ…」と書かれていました。当たり前ですが、メインは大豆です(*ﾉωﾉ)！
※ちなみに原材料にある「脱脂大豆」とは、その名の通り、大豆から油分を取り除いたもの。平らに押しつぶされた形状で、タンパク質が分解されやすく旨味が出ることから、しょうゆや味噌、大豆加工商品ではよく使われるものです。(→参考：「丸大豆しょうゆと普通の醤油の違い」の記事にも、脱脂大豆のことを紹介しています☆)
気になるカロリーですが、1袋24gあたり71キロカロリーです☆本物のビーフジャーキーも実はヘルシーで、同量だと約80キロカロリー。熱量だけ見ると大差はありませんが、大豆には大豆イソフラボンが含まれていて、コレステロール値を調整したり、カルシウムの吸収を助けたり良いことばかりなので、やはり大豆で作られていることは嬉しいです(*´▽｀*)。
お皿に出してみるとこんな感じ☆ビーフジャーキーよりは薄く小さくて、こまごましています。食べてみると、…んん？！これはまさにビーフジャーキー( *´艸｀)！！大豆っぽさを感じないのは、ジャンキーな濃いめの味だからかも。舌が繊細な人は大豆の味が分かるかもしれませんが、実によくビーフジャーキーが再現されています！凄い～♪
味の他に良かったことは、とにかく歯切れが良いこと！6歳息子も楽々食べていて、子どもや高齢の方にも食べやすいと思います♪(固いことがビーフジャーキーの良さと言ったらそれまでですが(^▽^;)) 大豆製品に敏感で厳しい夫も「これは、美味しい！アリだねぇ」と好評でした☆
これはリピート買い決定です(*^^)vおやつにも良いし、お酒のおつまみにも良い、家族で食べられます！無印に行ったら、ぜひ探してみてくださいね！！
【↓おススメの大豆加工商品↓】
●業務スーパーの「畑のお肉のカレーそぼろ」
●「大豆ミート」フィレ・ブロックタイプ
●「大豆ミート」ひき肉タイプ
◎↓無印の商品ではありませんが、良さそうな大豆ジャーキーを載せておきますね◎
