息子は梅干しが大好きで、最近梅味のものに目がありません。業務スーパーで見つけた「梅ザーサイ」。ザーサイはあまり口にしない息子ですが、これは喜んで食べるかも…と思い購入してみました。これが、大正解！！普通のザーサイとは違い、日本人の馴染みある梅と組み合わせていることで酸っぱくて美味しい漬物のよう。これは業務スーパーでぜひ手に取ってみてほしい商品です(^^♪
150円ほど。さすが業務スーパー、安い♪
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細切りザーサイと梅肉、シソの組み合わせ 歯ごたえよくご飯が進む味！
我が家はよくザーサイを購入します。以前は日本人向けの食べやすい瓶詰のものを買っていましたが、最近は中国の細切りザーサイがお気に入り。塊のザーサイを買うこともあります。辛くないタイプのザーサイもありますが、基本的には唐辛子と塩で漬けてあるため子どもには不向きで、もっぱら大人のつまみとして食べるか、他の食材と一緒にして食べやすくして食卓に出しています。
この梅ザーサイの何が魅力的かというと、「辛くないこと」！！これなら子どももOK！梅好きなら特に喜んで食べられます。あと細切りにしてあるため、食べやすいし扱いやすい。この商品、以前から業務スーパーで取り扱いはありましたが、もう少しザーサイが細かく刻まれていたそう。これくらいの大きさの切り方がベストかも。 ↓こうみると結構シソの割合が多いです。
「甘酸っぱい梅の酸味とザーサイのコリコリ食感がやめられない！」と書いてあるように、食感も良い！！味わいは、ちょっとしば漬けに近いです。
内容量は195g、値段は大体150円位でした。とてもお得♪日本人向けの味なので日本で作られているかと思いきや、中国産でした。ザーサイの本場は中国ですし、私はなんだかんだで中国産のザーサイばかり買っているので、ここで日本産を求めなくても良いかなと思ったり。
ザーサイはそのまま食べたり、炒めたりスープにしたり炊き込みご飯にしたり、色々楽しめるものですが、今回のザーサイは梅ザーサイなので、シンプルに味わうのが美味しいです！冷や奴のトッピングに。ピータンといわし削り(かつお節のいわしバージョン)で、ちょっと豪華にしてみました。梅ザーサイの味がしっかりついているので、お豆腐がよく合います☆
これは息子のお茶漬けに！お気に入りのアンパンマンお茶漬けです(笑)。これに梅ザーサイを乗せただけで、いつもより食べるスピードが早かったー！お粥や白米に乗せてももちろん美味しい。ご飯との相性は抜群です！
梅ザーサイとワカメの和え物に。かつお節と少しだけ麺つゆをかけました。梅ザーサイの味が決まっているので、他の調味料は無くても良いし、少なくても十分。海藻も良いですが、例えばキュウリや新玉ねぎのスライス、ざく切りキャベツと和えたりしても絶対美味しいです。
梅ザーサイ、あっという間に食べきってしまいました。なるほど…「おかわり 梅ザーサイ」という商品名の通り、思わずまた食べたくなる味です。というわけで、また買っちゃいました～(*^^*)笑
