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こりこり新食感!生食用「生くらげ」を食べてみた

2018/05/08   -その他

市場を散策していたら見つけた「生くらげ」!…えっクラゲ?!と驚いていたら、市場のお姉さんに「これ美味しいのよ、そのままポン酢でもつけて食べたら良いつまみになるのよ」と言われたのでワクワクしながら購入し ...

青汁って工夫次第で美味しく料理に使いやすい!

2018/03/01   -その他
 

私は青汁を買うようになって2年くらいたちます。最初は自分の健康のために、また当時赤ちゃんだった息子の野菜補給に良いと思い購入したのですが、想像以上に美味しく幅広い料理に使えることから、結局ずっと続けて ...

ラードを入れると、料理がお店の味に変貌を遂げるという発見

2018/02/28   -その他
 

ラードとは、豚の背油のこと。 よく牛脂は使っていたけれど、そういえばラードは使ったことが無かったため、初めて購入しました。 スーパーで普通に売っているものだったんですね… 250gで200円くらいだっ ...

ホエーのお勧め活用法、スープにすると美味しい

2018/02/23   -その他
 

ヨーグルトのホエーは、ヨーグルトの上にたまる乳清のこと。 栄養豊富で「捨てないでください」とヨーグルトのパッケージにも書いてありますが、そのままだと酸っぱくて飲みづらいんですよね。 そんな時は、是非ス ...

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