「調味料」 一覧

家にかつお節はいつもありますが、そういえば「かつお粉」って使ったことが無かったなぁと今回初めて購入☆煮干し粉(いわしなど)もなかなか美味しいですが、かつお粉はお馴染みの風味で使いやすく旨味たっぷり。か ...

成城石井で何気なく買った「スパイス21」という調味料。見た目は塩コショウに近くて、シンプルな味を想像していたのですが、…これがなんとも美味しい万能調味料でした！実は密かにファンが多いという噂の調味料ら ...

我が家は現在白みそブーム、最近色んな料理に使っています(^^)最初は甘いなぁ～と思っていたのですが、調味料をうまく組み合わせることで、普通のお味噌とは違う美味しさを発見できます。定番お味噌汁をはじめ、 ...

最近ケーキに白みそを少し入れることにハマっています♪ いつも作っているパウンドケーキや焼きケーキに大さじ1の白みそを加えるだけで、濃厚さが増して深みが出るんです(*ﾉωﾉ)その味はまるでチーズケーキの ...

密かにずっと気になっていた謎の調味料「マーマイト」をやっと見つけました。カルディなどで探して迷って(意外と高い)、意を決して購入(^▽^;)。これは…確かに衝撃的。イギリス人がパンに塗るっていうのもち ...

以前「あご(とびうお)味噌が美味しい！」という旨を投稿しましたが、スーパーでふとキッコーマンの「あごだししょうゆ」が目に入り購入してみました。これが想像以上に旨味たっぷり、どんな料理も美味しくなるだし ...

お出汁をちゃんと取る生活にあこがれつつも、ついつい顆粒だしに手を出してしまう手抜き主婦です(;・∀・)いつも顆粒のかつおだしや昆布だしを使っていますが、先日「伊勢海老だしの素」を見つけて即購入！！伊勢 ...

ディルが大好きな我が家。IKEAでこんな珍しいフレーバーオイルを見つけました！「スマークリーク高品質油シリーズ」、”ディル風味”の菜種油です☆菜種油と言えばサラダ油の一種でお馴染みですが、オリーブオイ ...

我が家はさほど中華料理は作らないのですが、台所にはたくさんの中華食材の調味料があります。日本の調味料とは風味が違い、いつもの料理とは違う仕上がりになって楽しい！実は和食にも使えるものばかりなんです☆実 ...

このサイトを開いて約2年間。色んなものを紹介してきましたが、記事が膨大な量になり分かりにくくなってしまったので、今後は時々総集編のような形でご紹介していきたいと思います♪今回は私のよく行く業務スーパー ...