「 投稿者アーカイブ:yuki 」 一覧
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【燻製14】手間はかかるが絶品!ぶりの卵(真子)の燻製
2019/06/02 -燻製
スーパーでぶりのあらを発見。そのビジュアルに惹かれて、思わず買ってしまいました(笑)。この見た目、苦手な人は苦手だと思います(^▽^;)パックに入っている上の方の血管が浮き出ている方が卵(真子)、下の ...
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見つけたらぜひ買うべき!旨味とコラーゲンたっぷり「豚カシラ(コメカミ・ホホ肉)」
2019/05/31 -野菜・果物・肉・魚
お肉屋さんでふと見つけた「豚カシラ」。コメカミ、ホホ肉、と書かれているので顔の部位であることが分かります。お値段が比較的安かったので試しに購入♪下処理も最低限でOK、これがとても美味しかったのでご紹介 ...
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食べ方色々、栄養満点の「もちあわ」!「うるちあわ」との違いは?
我が家ではよくアワ(うるちあわ)を買うのですが、先日やっと「もちあわ」を見つけたので買ってみました!栄養抜群でもっちり美味しい~(*^^)vこれは雑穀に興味がある人は一度は試してほしい食材です。普通の ...
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冷凍パイシートで簡単!失敗しない、優しい甘さのアップルパイ
2019/05/27 -スイーツ系, 季節・イベント・おもてなし
4才の息子が読んでいた絵本にアップルパイが出てきて、「これ食べたい!」というので作りました。冷凍パイシートを使えば失敗なし!多少料理に不慣れでも、必ず美味しく仕上がるアップルパイです。りんご2個分のレ ...
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業務スーパーのテーブルビート(ビーツ)はボイル済でコスパ抜群!!
2019/05/23 -野菜・果物・肉・魚
これまでに何回か業務スーパーで購入している超おすすめ食材、テーブルビート!綺麗な濃い紫色のビーツがボイルされたものが500g入っています。ビーツと言えば火を通すのに時間がかなりかかって下準備が面倒です ...
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IKEA「アレマンスレッテン」でミートボールにかかってるクリームソースを作る
先日IKEAへリンゴンベリージャムを買いに行ったのですが、その際に一緒に購入したセイボリーソースの素です☆IKEAでおなじみのミートボールにかけるソース。作り方や味を確認、相性の良い食材を考えてみまし ...
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S&B「きざみねぎ塩」は何にでもちょい足ししたくなる絶品調味料!
2019/05/21 -調味料
エスビーのチューブタイプの香辛調味料、価格も安くて手軽に使えてとても便利です(^^)♪先日スーパーで『きざみねぎ塩』という間違いなく美味しそうなものを発見!!どうやら今年3月に発売になった新製品のよう ...
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せっかくだからおかずにも使いたい!IKEAの「リンゴンベリージャム」
たまにIKEAに訪れると、ついついスウェーデンフードマーケットに立ち寄ってしまいます。私がお店に行くのは年に数回なのでIKEA通の方に比べたらまだまだですが(笑)、日本にはないスウェーデンらしい食材と ...
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甘煮が美味しい!煮るとホクホク「紫花豆」(焼きケーキのアレンジも◎)
2019/05/19 -豆類(大豆製品)
昔は豆なんて好きでも嫌いでもなかったのに、大人になってから異常に好んで食べるようになりました。我が家にはいつも何かしらの豆のストックがあり、4才息子が食べてくれるよう甘く煮ることが多いです。先日アメ横 ...
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注目のスーパーフルーツ!酸味×甘みが絶妙、タートチェリーのドライフルーツ
上野のアメ横で見つけたチェリーのドライフルーツ。試食をさせてもらって、あまりに美味しくて即購入しました♪普通のチェリーよりも酸味のあるタートチェリー(タルトチェリー、サワーチェリー)は、栄養価が高く実 ...