先日カルディに行ったら見つけた「メキシコ風プリン」！新発売のプリンで数量限定☆見つけたら是非手に取ってみてほしい商品です。最近は固めのプリンが流行していますが、これも固めでどこか懐かしい♪オレンジが香る、美味しいプリンですよ！特徴や味などを詳しく紹介したいと思います。
一つ265円！ちょっぴりお高めですが、とっても美味しい( *´艸｀)
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101キロカロリーで意外とヘルシー！濃厚だけど、軽くてつるっと食べやすい
メキシコは、日本と同様に日常的にプリンを食べる国。「フラン」という名称で親しまれています。日本のプリンとの違いは材料。牛乳の代わりにココナッツミルクが使われたり、砂糖の代わりに練乳、オレンジやクリームチーズなどが加えられていることも。硬さは日本の昔ながらのプリンに近く固め。材料が異なるものの固さなどはどこか日本の昔ながらのプリンに通ずるものがあるため、プリン好きにはイチオシのスイーツです。
カルディの「フランメキシカーノ メキシコ風プリン」は、カルディオリジナル商品。カルディオンラインストアでも取り扱い中で、私は店舗で購入しました。製造しているのは、アルプス食品工業株式会社。ジャムやプリンなどのスイーツを作る老舗の食品メーカーです。パッケージには「メキシコの定番デザート『フラン』。練乳とココナッツミルクの濃厚な味わいのプリンに、オレンジ果汁をあわせて爽やかに仕上げました」と書かれています。
原材料は「牛乳(国内製造)、砂糖、乳製品、ココナッツミルク、砂糖加工品、加糖卵黄、チーズ、オレンジ濃縮果汁」など。メインの原材料に卵は無く、“加糖卵黄”とありました。ココナッツミルクが入っていますが、牛乳も使われています。
1個78gにつき、エネルギーは101キロカロリー。小さめのプリンですが、このカロリーならダイエット中でも安心して食べられるのが嬉しい(*^-^*)！箱の中にはアルミの蓋付きの容器に入ったプリンが入っています。直射日光や高温多湿を避ければ常温保存OK。食べる前に冷蔵庫で冷やしていただきます。
蓋を開けるとこんな感じ！ぴっちりプリンが入っています。自宅で一人で食べる分にはこのままがお手軽(笑)。
でもせっかくなのでお皿に出してみました。プリンが入っている容器の側面をグッと押したら、つるんと出ました！カラメルソースが上になって良い感じですが、↓ちょっと汚い(^▽^;)。でも去年のバタープリンもそうだったので、これはしょうがないのかも。おもてなしに使うなら、パッケージの写真のように生クリームやバニラアイス、ミントを乗せてごまかしましょう♪
食べてみると…美味しい～( *´艸｀)！！確かにちょっと固めで、スプーンでしっかりすくえます。チーズや練乳らしさは正直あまりわからないのですが、クリーミーでしっかり濃厚。なのに思ったよりも軽い！卵は遠くに感じる程度で、これが軽い理由かな？甘いのですが、しつこさが無くて大人が好きな味わい。オレンジが香るのがとっても新鮮で爽やかなので、暑い季節にも食べたくなるプリンです。
カルディ「フランメキシカーノ メキシコ風プリン」は買って正解の固めのプリンでした。甘いのですがしつこくなく、オレンジが香って今の季節にピッタリ。パッケージも可愛いですし手土産にもおススメですよ。是非チェックしてみてくださいね！
◎↓美味しそうなプリン、色々載せておきますね～♪
