「食材・調味料」 一覧

深みとコクがグッと出る!!万能「豆鼓醤(トウチジャン)」の味・使い方

2020/12/11   -調味料

最近中華料理で使われる調味料を色々使うようになって、日本にはない風味や美味しさが出せるので、すっかりはまってしまいました☆中でも最近よく使っているのが「豆鼓醤(トウチジャン)」です♪豆板醤やコチュジャ ...

「香り立つ花椒油(ホワジャオユ)」少量かけるだけで四川風のしびれる風味!!

2020/12/09   -調味料

刺激ブームの我が家☆最近買った味の素の「香り立つ花椒油(ホワジャオユ)」にハマっています(*´▽`*)♪近所のスーパーで購入しましたが、結構色々なお店で目にするので買いやすい商品のひとつ。その名の通り ...

業務スーパー「カフェインレスコーヒー」の味と、気になるカフェイン量

2020/12/05   -飲料系(茶含む)

私はコーヒーに特に詳しくないものの、日々の生活に絶対外せません(^▽^;)。ただ最近コーヒーを飲む量が結構多くなってしまったのでノンカフェインやカフェインレスの飲み物を取り入れることにしています。 先 ...

3種の香りを持つと言われる万能の「オールスパイス」とは?使い方のコツ

2020/11/29   -調味料

はじめてGABANの「オールスパイス」を購入しました☆「オールスパイス」という名前から色々なスパイスが配合されていると思ったのですが、一つのスパイスから様々な香りがするという意味だったんです♪これ一種 ...

業務スーパー「青唐辛子の佃煮」ピリッと程よい辛味、ご飯が進む味!!

2020/11/25   -その他

業務スーパーで購入した「青唐辛子の佃煮」。以前紹介した「青唐辛子入 味噌にんにく」と同じシリーズの商品です☆こちら、正直さほど期待はしていなかったのですが…とても美味しいです!!青唐辛子と言ってもさほ ...

「オートミール(業務スーパー)」の美味しい食べ方 ダイエットにも最適!

2020/11/22   -乾物, 主食

業務スーパーで売っているオートミール、ずっと気になっていたのですが初めて購入しました☆業務スーパーでは数種類の産地のオートミールがあり、おそらく一番取り扱い数が多いのはカナダ産のものなのですが、1キロ ...

100均・カルディで話題「クレイジーソルト バジルライス、バターライスの素」

2020/11/16   -調味料, その他

カルディでこんな商品を見つけました(*^▽^*)。「クレイジーバジルのバジルライスの素」と「クレイジーソルトのバターライスの素」。どちらも混ぜ込み用のふりかけです!クレイジーソルトはハーブと岩塩をブレ ...

業務スーパー「青唐辛子入 味噌にんにく」そのままでも、刻んで料理に使っても◎

2020/11/11   -その他

業務スーパーで見つけた「青唐辛子入 味噌にんにく」!我が家の近くの業務スーパーでは最近見かけるようになった商品です☆業務スーパー好きとしては試さずにはいられません(笑)。これは…ちょっと想像とは違いま ...

”マー活”でも注目!カルディ「麻辣ソルト」で手軽にしびれる四川料理の辛さ・美味しさを

2020/11/09   -調味料

しびれる辛さが特徴の花椒(ホワジャオ)が数年前から話題になっていて、このサイトでもいくつか花椒が入っている商品を紹介してきました(*^▽^*)。今回はカルディで気になっていた「麻辣(マーラー)ソルト」 ...

業務スーパー「グレープモラセス」ぶどう100%の糖蜜、さっぱりした黒蜜のような味

2020/11/04   -製菓材料, その他

大好きな業務スーパーで、最近初めて買った商品。350g瓶入りの「グレープモラセス」です。グレープの絵からてっきりぶどうのジャムのようなものだと思っていたのですが、…これが全く違うものでした(=゚ω゚) ...

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