「食材・調味料」 一覧

業務スーパーおススメ!お手頃価格の「クリームチーズ」はクセなく食べやすい

2019/11/27   -製菓材料, その他

我が家は息子も私も夫もチーズ好き。ピザ用チーズやスライスチーズはストックしていますが、今回業務スーパーのクリームチーズも仲間入りしました。お手頃サイズでお手頃価格!1.36kgサイズの大きいものもあり ...

みりん感覚で気軽に使える!個性ある上海調味料、糟鹵(そうる)の使い方

2019/11/23   -調味料

中華食材のお店で買った謎の調味料、糟鹵(そうる)。お店の方に「なんでもつかえてオイシイ」と言われていたのですが、なかなか手を出せずにいました。先日ふと調理酒が切れており、使ってみたところ…絶品!!調理 ...

日本にはない独特の風味と辛さがたまらない「吉香居」の辛口漬け物シリーズ

2019/11/21   -その他

中華食材のお店で買った「吉香居」というメーカーの辛い漬物。ただの辛いザーサイかと思いきや、ザーサイをはじめとする色んな食材を使った漬物です☆これが美味しくてすっかりはまってしまい、先日アメ横に行ったと ...

甘酸っぱくてお茶菓子に最適!山査子餅(サンザシのお菓子)「奥賽 山査片」

2019/11/19   -その他

アメ横にある中国食品のお店で買ったサンザシのお菓子です。実はこれ、以前も買ったことがあって夫がハマってしまったもの。甘酸っぱくて食べやすく、紅茶にも合う!中華食材を扱っているお店の多くに置いてある、定 ...

パン初心者さんでも美味しいパンが焼ける!発酵なし「もちもちパンミックス」

2019/11/17   -粉もの

私はパンが大好きなのですが、作るのが面倒というイメージが強くほとんど作ったことがありません。そこで見つけたのが、このミックス粉♪「もちもちパンミックス もち大麦粉入り」「発酵いらず」「ほんのりチーズ風 ...

スウェーデンを感じる、IKEAのイチオシ商品「濃縮リンゴンベリーシロップ」

2019/11/16   -飲料系(茶含む)

IKEAのスウェーデンマーケットで、必ず前の方に陳列されている濃縮シロップシリーズ♪以前、エルダーフラワーシロップとルバーブシロップについて書きましたが、今回はIKEAで一番王道の(?!)「リンゴンベ ...

業務スーパーでお勧めのスープの素!たっぷり30個入、固形「野菜ブイヨン」

2019/11/14   -調味料

普段は顆粒タイプのコンソメやスープの素を使っていますが、以前業務スーパーの固形のビーフブイヨンを買ってからブイヨンも良いなぁと思い時々買うように。今回は初めて同シリーズの「野菜ブイヨン」を買ってみまし ...

ごま油よりクセ無し、香り・コク・旨味あり!「ねぎ油」(業務スーパー)

2019/11/12   -調味料

ずっと試したいと思っていたねぎ油、業務スーパーで見つけたので購入してみました。蓋を開けた瞬間から良い香り♪ごま油ほど風味が強くはありませんが、料理に気軽に使え、風味をアップさせてくれます。チャーハンに ...

カルディ「おかず生姜」は紅ショウガを食べやすくした感じ、使い勝手◎

2019/11/11   -調味料

久しぶりにカルディをふらふらしました。珍しい調味料を見るのが何より好きです(*´з`)今回は「おかず生姜」を購入。この商品は山本食品のものですが、各メーカーで似た商品が結構出ているみたいです♪そのまま ...

「ビング種」だからこそできる無添加のドライチェリー 「タート種」との違いは?

2019/11/08   -製菓材料, 乾物, その他

10月上旬にアメ横で購入した食材、まだまだ紹介しきれていません(どれだけ買ったんだ!笑)。今回は小島屋さんで購入した、お勧めのドライフルーツをご紹介します♪※先日紹介したバーベリー、スターフルーツのド ...

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