「料理・レシピ」 一覧

「万能漬けダレ」焼豚・ポークスペアリブ・ぎゅうぎゅう焼・BBQ肉が作れる!

豚のかたまり肉料理は味付けでぐっと美味しくなります♪今回はクリスマスにも年末年始にも夏のBBQなどにも使える、豚かたまり肉料理のレシピをご紹介。全部漬けるタレは同じですが、肉の種類や焼き方を変えるだけ ...

簡単栄養満点レシピ「厚揚げのピザ風」子どもが喜びます♪

2019/12/12   -おかず系

もう何度作っているかわからない、我が家の定番簡単レシピです!厚揚げに具材とピザソース、チーズをかけて焼くだけレシピなのですが、これがとっても美味しい♪我が家の5歳息子はお肉や豆腐はさほど好きではないの ...

簡単ごちそうレシピ!おもてなしのワンプレート「かぼちゃのスコップコロッケ」

息子はかぼちゃのコロッケが大好き。先日の息子の誕生日では、いつもとはちょっと違った感じに作ってみました。成形せずに揚げない、スコップコロッケが原型なのですが、ワンプレートに盛りつけておもてなし感をアッ ...

トーストアレンジ!「ようかんバタートースト」が想像以上に美味しかった

2019/11/25   -スイーツ系

今回はレシピというほどではないのですが…、最近食べたトーストの中でとても美味しい食べ方を見つけたのでご紹介(*^^)v用意するものはようかん(安いものでOK)+バター+食パンのみ。これは是非試してみて ...

シナモン香るスイーツのようなお芋レシピ「さつまいものこんがり塩バター」

2019/11/06   -スイーツ系, おかず系

さつまいもだけで作る一品レシピです(*‘ω‘ *)4歳息子はさつまいもが大好き。色々なさつまいも料理を作っていますが、最近ハマっているのがこちらのレシピです。バターがこんがり良い香り、適度なお塩で甘す ...

「そば粉」を美味しく食べる!ヘルシーおやつレシピ3選

そば粉と言えば、そばがきやガレットを作る人が多いと思います。先日久しぶりにそば粉を買ったのですが、せっかくなので、せんべいや焼きケーキなどいつもと違うおやつを作ってみました☆そば粉は、小麦粉と違って栄 ...

甘い芋好きに捧ぐ!スイートポテト&スイートポテト風スイーツレシピ

4歳の息子がハロウィンを認識し始め「今日はパーティーやろうね」と勝手に決めてワクワクしていたので、とりあえずスイートポテトパイを作りました(ハロウィン感は無し!笑)。ベースとなる「お芋のマッシュ」は、 ...

子どもも食べやすい!運動会・行楽弁当に「ポケットサンドイッチ」

外で食べるお弁当、特に小さな子どもがいると「食べやすい」というのは結構大事になってきますよね。運動会は家族のリクエストがあり、去年に引き続きサンドイッチ弁当にしたのですが(去年作ったサンドイッチ弁当) ...

きなこ棒や駄菓子、大学芋…「水あめ」の食べ方・楽しみ方

水あめというと、どこのスーパーでも売っているのに意外と買ったことのない人が多い食材の一つだと思います。でもこれが一つあると、色んな昔懐かしの駄菓子などが簡単に作れるんです♪原材料は砂糖と水なので、余っ ...

パーティーにあると便利!爽やかで刺激的、鮮やかなスパイス「ピンクペッパー」

私の夫は異常にピンクペッパーが好きです。コショウを常備し、色々な種類のペッパーを買っている我が家ですが、どうやらピンクペッパーは断トツのよう(笑)。(ちなみにこれまでにこのサイトで紹介したコショウ系の ...

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