業務スーパーで購入した「青唐辛子の佃煮」。以前紹介した「青唐辛子入 味噌にんにく」と同じシリーズの商品です☆こちら、正直さほど期待はしていなかったのですが…とても美味しいです！！青唐辛子と言ってもさほど強い辛みがあるのではなくピリッと適度な刺激。佃煮になっているのでご飯がすすむ味なんです♪商品の特徴や味などを詳しく紹介したいと思います！
185g入り♪でもあっという間に食べられる美味しさ☆彡
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それほど辛くなくしょうゆ味で食べやすい ご飯や野菜がたくさん食べられる味わい
青唐辛子の佃煮は、業務スーパーの調味料・瓶コーナーに置いてあります☆「ピリッとした辛さがクセになる美味しさ！」と書かれています。名称は「唐辛子加工品」。原材料は「青唐辛子、しょうゆ、ぶどう糖、みりん、食塩、砂糖、赤唐辛子」など。
早速蓋を開けてみます♪しょうゆの良い香り。どこか福神漬けみたいな香りです。佃煮というともう少しこってり系をイメージするのですが、こちらはどちらかと言えばしょうゆ漬けという感じ。
食べてみると…やっぱり福神漬けに近い？！でもちゃんと辛味があります☆私はどちらかと言うと辛いのが苦手なのですが、食べられる程度の辛さ。さっぱりとしたしょうゆの風味がとても合います。赤唐辛子だととてもじゃないですが辛くて食べられませんが、この青唐辛子はあまり辛くない品種を使っているのかも。でも子どもにはキツイかな？
ごはん、おかゆに！これはオートミールを使ったおかゆです☆あごだしにごま油、青唐辛子の佃煮をトッピングにしてみました。これは…美味しい( *´艸｀)！！！！！単体で口にするよりも、ずっと美味しいです。この塩気と辛味、しょうゆの味付け。お箸がどんどん進む味わいです。炊き立てご飯や卵かけごはんに乗せても文句なく美味しかったです♪
サラダに！この佃煮、野菜が驚くほど食べられます☆ドレッシング代わりになるくらい！辛すぎない辛さですが、もっとマイルドにしたいならマヨネーズを合わせるのもアリ。辛さがまろやかに、程よいアクセントの役割を果たしてくれます。
色んな料理に！和え物、炒め物、卵焼きや豆腐などの薬味としても本当に色々使えます。
白菜の和え物に加えてみました。チンした白菜と、ツナとかつお節、顆粒出汁とこの佃煮。旨味の中に美味しい刺激。例えば鷹の爪とかを入れる代わりに入れると、もともと味が付いて柔らかくなっているものなので、他の食材とも馴染みやすく美味しさもアップします。5歳息子、佃煮単体は食べられませんでしたが、こうやって料理に使うと美味しそうに完食。「ちょっと辛いけど美味しい～」とのこと(*^-^*)
最初買った時は「そこまで美味しくなさそう」と思っていたのですが(ごめんなさい)、これ大当たりです(*´▽｀*)！リピート買い決定しました。冷蔵庫に常備しておこうと思います♪ぜひぜひ手に取ってみてくださいね。
↓同じシリーズの、青唐辛子入り味噌にんにくも美味しいですよ☆
◎同じ商品では無いのですが、似たもので美味しそうなものを載せておきますね◎
