カルディで美味しそうなスイーツを見つけたので購入！一つ198円の「ベトナム風練乳プリン」で、ベトナムでは定番スイーツのプリン「バインフラン」が手軽に食べられる商品です♪ベトナムというとベトナムコーヒーが有名ですが、この商品にはコーヒージュレソースがかかっていて、日本人にとってこの組み合わせは斬新。とても美味しかったので、詳しく紹介したいと思います(*'▽')。
プリン好きさん、コーヒーゼリー好きさん、買うべきですよ～( *´艸｀)♪
スポンサーリンク
ベトナムの定番スイーツを、カルディオリジナルスイーツとして販売♪
「バインフラン」は、ベトナムで愛されているプリンです。日本で食べるプリンとの違いは、砂糖の代わりにコンデンスミルクで味がつけられていること。キャラメルソースが乗っているのは日本と同じですが、キャラメルソースにコーヒー液を加えることもあります。ベトナムのスーパーでも定番品のバインフランですが、屋台やカフェでも人気。屋台やカフェの場合はクラッシュアイス(かき氷のように細かく砕いた氷)を乗せることも多くあります。コクのあるバインフランをさっぱり食べる、暑い国ならではの食べ方です。(↓本場はこんな感じで売られているそうです)
本場ベトナムの「バインフラン」 ※イメージ画像お借りしていますm(__)m
大人味のコーヒージュレソース×甘すぎない練乳プリン＝何個も食べたくなるベトナムプリン！
「ベトナム風練乳プリン」は、カルディのオンラインストアでも扱うカルディオリジナル商品。ベトナムのバインフランをイメージして作られています。ぱっと見た感じ、プリンだと本来キャラメルソースがある部分は、コーヒー色で真っ黒！むしろコーヒーゼリーのように見えます。(本音を言うと、これ最初コーヒーゼリーだと思って買いました(^▽^;))
蓋を開けてみると、…なめらかなプリンらしきものが！このまま食べても良いのですが、せっかくなのでお皿に空けてみます☆(裏側にプッチンする部分(分かりますかね？)が無いので、ちょっと空けづらい(;・∀・))
こう見るとプリン部分を覆うくらいコーヒージュレソースがたっぷり！コーヒージュレソースは柔らかめで、今にもプリンの山から滑り落ちてしまいそうです。プリン部分は普通の固さなので、食感の違いも楽しめそう。
スプーンですくっていただきます！これは…美味しい～( *´艸｀)！！プリン部分は思ったよりも卵っぽさを感じずなめらか。甘さはありますが、あまり練乳の味はしません。クセが無くて食べやすいプリンという感じ(こういうプリンが好みです)！コーヒージュレソースは甘みが付いていて、コーヒーゼリーに近いのですが、それよりももっととろっとして柔らかい。ジュレソースが柔らかいからこそ、プリンとの馴染みが良い感じがします。
分かりますか？このトロトロとしたコーヒージュレソースが！普通のプリンなら甘いカラメルソースですが、これは、コーヒーの苦みがベースにあるので大人味(*ﾉωﾉ)。そもそも私はあまり甘いプリンが好きではなく、コーヒーゼリーが大好きなのですが、これは…イケます(/ω＼)！！
これは珍しいのでちょっとした手土産にも良いし、ストックしておきたい美味しさです(*^^)v。見つけたら是非試してみてくださいね！
◎↓ベトナムではバインフラン一緒にベトナムコーヒーを飲むそう！美味しそうなコーヒー、載せておきますね。
◎↓オマケ：ベトナムと言えばハス茶も美味しいですよね～(*´▽｀*)
