「料理・レシピ」 一覧

切り落としカステラやパサパサになってしまったカステラが絶品ラスクに変身☆カステラがあまり好きではない人にもおススメ。食感が違うだけで全く違うものになります！チョコをかけたりトッピングすれば立派な手土産 ...

少しでもヘルシーに美味しいスイーツを食べたい、そんな願いをかなえてみました♪豆腐を入れることでしっとりずっしり。今回は「ココア」を使ったガトーショコラになります。(一応チョコでも作れます。)とても簡単 ...

もうすぐバレンタイン。毎年何を作ろうと悩む人は多いと思いますが、今年はこんな手作りチョコレートはいかがですか(*'▽')？見た目はまるで肉のサラミのよう、カットするとたくさんの具としっとりチョコレート ...

魚屋さんで見つけた「真鱈子」。約200円という価格に惹かれ、扱ったことも無いのに購入してみました。これがとても美味しかったのでご紹介します♪冬の今の時期が旬。スーパーでも売っているので見つけたらぜひ手 ...

家で美味しいラーメンのスープを作りたいなぁと思っていたところ、数年前にテレビで放映していた”家事えもん”考案の「ヘルシーとんこつラーメン」のレシピを見つけました。とんこつを使わないのにとんこつラーメン ...

ういろうが大好きで、上新粉の記事の時にも書きましたが家でも時々作ります♪混ぜてレンジでチンするだけで、もちもちほっこり甘い和菓子の出来上がり。そんなういろうですが、羊羹などと違って認知度が低く「ういろ ...

この前のクリスマスのことですが、ケーキを作ろうと思ったものの「おかず」を量的にも手間的にもメインに位置づけたかったため、ケーキは簡単なものを作りたいなぁと思っていました。そこで見つけたのがスーパーのパ ...

息子、4歳の誕生日でした。ケーキは毎年好きなキャラクターと似顔絵をチョコプレートで作って乗せています。まだまだ改善点はあるのですが…私の場合の作り方をご紹介します！誕生日やイベント、クリスマスのケーキ ...

冷凍の牛タンスライス、1キロ分を手に入れました。正直言いまして…焼肉以外で牛タンを使ったことがありません(;^_^Aせっかくなので色々な調理法を試してみました。牛タンレシピの参考になれば嬉しいです♪ ...

インドカレー屋さんに行ったら子ども用カレーにバターチキンカレーがありました。息子用に頼んだものを食べてみると、うん、甘め！でも濃厚で美味しい！家で試しに作ってみたら、意外と簡単でとても美味しく出来たの ...