「食材・調味料」 一覧

お肉屋さんでふと見つけた「豚カシラ」。コメカミ、ホホ肉、と書かれているので顔の部位であることが分かります。お値段が比較的安かったので試しに購入♪下処理も最低限でOK、これがとても美味しかったのでご紹介 ...

我が家ではよくアワ(うるちあわ)を買うのですが、先日やっと「もちあわ」を見つけたので買ってみました！栄養抜群でもっちり美味しい～(*^^)vこれは雑穀に興味がある人は一度は試してほしい食材です。普通の ...

これまでに何回か業務スーパーで購入している超おすすめ食材、テーブルビート！綺麗な濃い紫色のビーツがボイルされたものが500g入っています。ビーツと言えば火を通すのに時間がかなりかかって下準備が面倒です ...

先日IKEAへリンゴンベリージャムを買いに行ったのですが、その際に一緒に購入したセイボリーソースの素です☆IKEAでおなじみのミートボールにかけるソース。作り方や味を確認、相性の良い食材を考えてみまし ...

エスビーのチューブタイプの香辛調味料、価格も安くて手軽に使えてとても便利です(^^)♪先日スーパーで『きざみねぎ塩』という間違いなく美味しそうなものを発見！！どうやら今年3月に発売になった新製品のよう ...

たまにIKEAに訪れると、ついついスウェーデンフードマーケットに立ち寄ってしまいます。私がお店に行くのは年に数回なのでIKEA通の方に比べたらまだまだですが(笑)、日本にはないスウェーデンらしい食材と ...

昔は豆なんて好きでも嫌いでもなかったのに、大人になってから異常に好んで食べるようになりました。我が家にはいつも何かしらの豆のストックがあり、4才息子が食べてくれるよう甘く煮ることが多いです。先日アメ横 ...

上野のアメ横で見つけたチェリーのドライフルーツ。試食をさせてもらって、あまりに美味しくて即購入しました♪普通のチェリーよりも酸味のあるタートチェリー(タルトチェリー、サワーチェリー)は、栄養価が高く実 ...

お肉屋さんで見つけた豚のフワ。こういう珍しい食材に出会うとワクワクして思わず購入してしまいます。どうやら豚の肺の部分で、フワフワしているからそう呼ばれるようになったとか。実に面白い食材でしたので、下処 ...

上野のアメ横で買った赤えんどう(赤豌豆)。みつまめのお豆として有名ですが、調理してみるととっても美味しくて和菓子や炊き込みご飯も絶品でした。私は豆全般が好きですが、このお豆はリピート決定(*^^*)乾 ...