「 投稿者アーカイブ:yuki 」 一覧

焼き塩と塩の違い

2018/01/30   -調味料
 

ギフト解体セールでお安く購入できた「焼き塩」!普段塩はこだわって選んでいないのですが、箱に入っていて体裁も良かったので思わず購入しちゃいました。でも使ってみようと改めて見てみたら、ただの塩では無くて焼 ...

おからパウダー簡単レシピ、トースト編

我が家で常備しているおからパウダー。賞味期限が長く少しずつ使えるため便利で、手軽に食物繊維もとれるため大好きです。おからパウダーを使った、我が家では何度も作っている簡単トーストレシピ。実は半年前に応募 ...

海苔屋さんに行ったら「粉海苔」を探してみて!破格の安さで実は高級海苔なんです

2018/01/28   -乾物

海苔屋さんに行くと、必ず「粉海苔」を購入します☆青のりのように見えますが、焼き海苔を粉末にしたものでスーパーなどでは売っていません(>_<)実は知る人ぞ知る人気のこの商品!お近くに海苔屋さ ...

居酒屋さんの「ワニの唐揚げ」を食べてみた

今回は番外編(?)、居酒屋さんで見つけた「ワニの唐揚げ」の話しです。こんなところでワニが食べられるの?とビックリして思わず注文してしまいました。最近の飲食店はワニをも扱うのですね…、値段は確か一皿50 ...

即買いしたハバネロソース(大辛)

2018/01/26   -調味料
 

私は辛いものが苦手でも得意でもなく、いやどちらかと言えば苦手寄りなのですが、思わず購入してしまったハバネロソース(大辛)です。このハバネロソースとの出会いは、家族で行ったイタリアンレストラン。子連れで ...

我が家に眠っていた、波型のポテト(野菜)カッターナイフ

我が家にずっとあったコレ。 私が買った覚えはなく、おそらく結婚する前に夫が買ったナイフのセットに入っていた?のかと思われ、長年引き出しの中に眠っていました。 特に捨てる理由が無かったのでそのままにして ...

「粉末ピーナッツ」の使い方 風味良し!栄養満点で幅広い料理に使えて便利

ピーナッツ好きの我が家。時々お店で粉末ピーナッツを見つけると嬉しくなって購入します☆その名の通りピーナッツを粉末にしたものなので自力で作ろうと思えば作れますが、手間を考えると市販品はとても便利。コクが ...

「五香粉(ウーシャンフェン)」の使い方 いつもの料理に加えるだけで本格中華の味と香りに

2018/01/22   -調味料

一振りするだけで本格中華の味になると言われる五香粉(ウーシャンフェン)。スーパーの調味料売場や中華食材の売り場に高い確率で置かれていますが、あまり認知度が高くない調味料だと思います。でも使い勝手は良く ...

くっつかないホイル(コープ)と、くっつきにくいホイル(ダイソー)

50円くらいで買える普通のアルミホイルって結構何でもくっついてしまうものです。昔よくアルミホイルの上にお餅とチーズを乗せてトースターで焼いて食べていたのですが、いやぁ、くっつくくっつく(泣) でも最近 ...

我が家に来た、ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100

先月我が家に届いた「ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100」。 テレビで「話題の最新キッチン家電」として紹介されているのも何度か目にし、肉が360度回るのか、スモークも出来るのか、いいな~で ...

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