ダイソーで最近見つけた、私の中での超おススメ品です( *´艸｀)。「大豆とアーモンドが入った サクサク旨ごま」というふりかけのような調味ごま。ご飯や豆腐にかけたり、パンにも合う、おかかしょうゆ味のゴマ類がクセになります。見つけたら是非購入してほしいこのイチオシ品を、詳しく紹介したいと思います！
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食感と風味が良い！たんぱく質、セサミン、ビタミンEなど栄養たっぷり
ダイソーで購入した「大豆とアーモンドが入った サクサク旨ごま」は、ダイソーネットストアでも取り扱いがある商品。私は店舗のふりかけコーナーで見つけました。作っているのはShinSei(株式会社真誠)。ごま製品をメインに扱う食品メーカーです。ShinSeiのオンラインストアからも買うことができ、「大豆とアーモンドが入った サクサク旨ごま」の特設サイトまであります！
名称は「ごま加工品」、原材料は「いりごま(国内製造)、粒状大豆たん白、アーモンド、醤油、砂糖、食塩、米油、かつお節、粉末醤油、酵母エキス」など。ホームページには、「大豆はたんぱく質、ごまはセサミン、アーモンドはビタミンEの3つの素材の栄養が手軽に摂れる」「ごま×大豆を一緒に摂取することで、互いに不足しているアミノ酸を補い合い栄養価が高まる」「ごま×アーモンドを一緒に摂取することで、抗酸化作用の相乗効果が期待できる」と書かれていました(*^^)v
お皿に出してみるとこんな感じ。ごまを中心に、細かい大豆と、アーモンドも♪大豆はおかか味、ごまはしょうゆ味に味付けされているよう。食べてみると…美味しい～( *´艸｀)！食べた瞬間は『おかかしょうゆ味』ですが、後からアーモンドの香ばしさが！和の味の中に、洋の要素が入っているので、これまでにない味わいに。大豆はちょっとわかりにくいですが、食感が良く栄養満点なのも嬉しいです！
食べ方・アレンジ：ふりかけより幅広い食べ方ができる！トーストにも◎
食べ方として「ご飯に、サラダに、お豆腐に」「卵かけご飯、バターたっぷりのチーズトーストに」と書かれていました。
早速ご飯に！ホカホカご飯に振りかけただけで、文句なしのおいしさ！メインがごまで、ふりかけでは定番の海苔などが入っていないのでシナっとしないのも嬉しい。アーモンドの風味が斬新で、子どもにも好評でした( *´艸｀)。
冷奴に！お豆腐にごま？と思いましたが、これはおススメ♪豆腐のシンプルな味わいに、アクセントを加えてくれます！でも塩味が足りなく感じるかも？↓最初はこの量をかけましたが、結局この倍かけました。「おかかしょうゆ味」なので、相性抜群。ちょっとお醤油を垂らすのも良いですよ～
とろろに！↓我が家にとっては豪華な丼ぶりです(笑)。すったとろろにだしを加えて混ぜ合わせたものの上に「サクサク旨ごま」をトッピング。これがとっても美味しかった～！！食感が正反対なので、お互いに美味しさを引き立たせているよう。いつもの調味料の代わりに「旨ごま」をかけても良いし、ちょっと食感が物足りないなという時にちょい足しするのも良いと思います。
パンに！これ…すごく合います( *´艸｀)！「チーズトーストに」と書かれていたのですが、私は刻んだネギと、少しマヨネーズも加えてみました。和風味のチーズトースト、想像以上に美味しいです！ただのチーズトーストよりも満足度が上がって、手軽に総菜パンが出来上がりますよ♪栄養たっぷりなので朝食にもおススメです。
ダイソーで買った「大豆とアーモンドが入った サクサク旨ごま」は、栄養満点でとても美味しく、リピートしたいと思う美味しさでした！(次はストック分も含めて、複数個買うつもり(笑)) 是非チェックしてみてくださいね。
◎「サクサク旨ごま」を含めた同メーカーのごま商品、美味しそうだったので色々載せておきますね！
