業務スーパーのジャムコーナーに、ドーンと置かれていた「はちみつ入り グレープフルーツ糖蜜漬け」！1キロ入りでたっぷり入っていて、グレープフルーツを使用していることも珍しかったので思わず購入しました(*^^)v。ジャムのようにパンに付けたりヨーグルトに乗せたり、炭酸水で割るなどしてドリンクとしても楽しめます。味やアレンジなど、詳しくご紹介したいと思います♪
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たっぷり1kg！フルーツ糖蜜漬けシリーズ トロッとゆるめのジャムに近い
なかなか見ない1キロ入りの果物の糖蜜漬け。業務スーパーでは、ゆず(ゆず茶)とグレープフルーツ、レモンの糖蜜漬けがあるようです。(私が行っているお店には、ゆずとグレープフルーツしかありませんでした(;'∀')。)↓一般的なジャムサイズと比べると…大容量！！これだけあると使いきれるか不安になりますが、我が家では超スピードで減っています♪
原材料は「グレープフルーツ砂糖漬け、砂糖、はちみつ…」などが書かれていました。グレープフルーツを砂糖漬けにしたものは51％使用しているそう。
蓋を開けると…たっぷり入っています♪果物の糖蜜漬けというとあまりピンときませんが、ほぼジャムです( *´艸｀)笑！ジャムよりも少しゆるめかな？ちょっと食べてみると…うん、美味しい( *´艸｀)！グレープフルーツの爽やかさと食べやすい甘さ。マーマレードのような風味で使い勝手がかなり良さそうです。グレープフルーツの皮部分も時々入っていて、甘酸っぱい♪はちみつも遠く感じます☆
使い方：爽やか味でドリンクアレンジにピッタリ！ジャム感覚でたっぷり使える
ドリンクに！私のイチオシの使い方です(*^-^*)。「ゆず茶」のように、ただお湯で溶かしただけでも美味しいのですが、酸味(レモン汁かリンゴ酢がおススメ)を足すとぐっと美味しくなります。温かくして飲むのも美味しいし、氷を入れてキンキンに冷やすのも良い♪炭酸水で割るのもさっぱり感が増しておススメですよ。ジンなどのお酒割りもなかなかイケます(*ﾉωﾉ)。
パンにのせて！これは紹介するまでもなく美味しいです☆食パン、クラッカーに◎マーガリンとの相性も良く、クリームチーズと合わせるのもおススメです！
ヨーグルトに！こちらも定番の食べ方だと思います☆甘みはありますが、お好みではちみつを足してもOK！生のグレープフルーツをカットして添えたらさらにおしゃれかも♪
生地に混ぜてグレープフルーツケーキに！ホットケーキミックスと卵、グレープフルーツの糖蜜漬けと牛乳をまぜまぜして炊飯器で焼いてみました。(分量は目分量でごめんなさい。)仕上げに、さらに糖蜜漬けをトッピング！これがとっても美味しかったー！！見た目はグレープフルーツ感はあまりありませんが、さっぱりずっしり仕上がります。蜂蜜を生地に混ぜ込むようなレシピや、マーマレードを使うマフィンなどはそのまま代用できます。砂糖の代わりにも使えますし、水分がある分しっとり仕上がります。分量が分からなければ気持ち少なめにして、後からかけてもフレッシュ感があっていいですよ(*´ω｀)！
グレープフルーツ糖蜜漬け、業務スーパーに行ったらぜひ買ってほしいおススメ品です！！ほかの味も全部制覇したいくらい♪また他の味を買ったら、ぜひ紹介したいと思います。
◎↓美味しそうなグレープフルーツ関連の商品集めてみました(*^-^*)◎
