カルディで気になっていた「ザクロ酢（マッスンブざくろ酢）」を購入してみました。韓国では美容のためによく飲まれているフルーツビネガーです。水で薄めて飲んだり、牛乳や炭酸水で割っても美味しい♪とても飲みやすいので、毎日の健康習慣にも最適。ザクロ酢の効能、味やおすすめアレンジなどを詳しくご紹介します！
3～5倍に薄めて飲むので、たっぷり楽しめるのも嬉しい( *´艸｀)！
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ザクロ酢の効能 「女性の果実」と言われるざくろの効果で美しく健康的に！
ザクロ酢は、韓国では「紅酢(ホンチョ)」と呼び、若い女性を中心によく飲まれています。古くからざくろは「女性の果実」と呼ばれているほど、美容と健康に良い効果が期待できます。ざくろやザクロ酢に期待できる効果の一部をまとめてみました。
★美肌効果…ビタミンC、ビタミンB1が含まれていることから、美白や肌荒れの改善に役立ちます。
★女性ホルモンの分泌を促す効果…女性ホルモンのバランスを整えるエストロンが含まれています。生理不順の解消、更年期症状の改善、妊活効果があるとも言われています。
★むくみ改善効果…カリウムが含まれていることで、体内の余計な水分が排出され、むくみ改善に役立ちます。
★ダイエット効果…クエン酸により、エネルギー代謝が活発になることでダイエット効果に役立ちます。またビタミンB2は脂肪燃焼をサポートする役割もあります。
★アンチエイジング効果…抗酸化作用があるポリフェノールが含まれていることで、老化防止の効果があります。
★便秘解消効果…タンニンには腸内の悪玉菌を減少させる効果があり、便秘や下痢の解消にも役立ちます。
★高血圧や動脈硬化の改善効果…ビタミンCやビタミンB2、ナイアシンが含まれていることで、悪玉コレステロールの減少と血液をキレイにする効果があります。カリウムも高血圧予防や改善に効果があります。
ザクロ酢の作り方は、ザクロを熟成させて作るものと、お酢にザクロ果汁を加えて作るものがあります。今回買ったカルディの「マッスンブ ざくろ酢」は、前者の方。さらに、柿栖やはちみつ、パイン、リンゴなどの果汁も加えてフルーティーに仕上がっています☆
原材料は「ざくろ酢、果糖、イソマルトオリゴ糖、濃縮果汁（りんご、パインアップル、きいちご）、柿酢、食物繊維、はちみつ、濃縮にんじん汁／クエン酸、甘味料（ステビア）、ソルビトール、ビタミンC」。ザクロ酢以外にも果汁やはちみつ、にんじんなどが入っていて、飲みやすく調整されています。着色料、香料、保存料、人工甘味料は使用していません。
飲み方、アレンジ：3～5倍に希釈 炭酸水、牛乳、お酒で割っても◎ドレッシングがおススメ
飲み方として「お水や炭酸水で3～5倍に希釈してお召し上がりください。牛乳やジュース、韓国のお酒『マッコリ』などと合わせたカクテルにしたり、ドレッシングやソースとしてお料理の隠し味にもお使い頂けます」と書かれていました。薄める目安→3倍希釈(お水：ザクロ酢＝1：2)…濃く飲む時、4倍希釈(お水：ザクロ酢＝1：3)…おすすめバランス、5倍希釈(お水：ザクロ酢＝1：4)…さっぱりと飲む時。ちなみにザクロ酢は、空腹時に飲むことはお勧めしません。お酢で胃が荒れてしまう恐れがあります。
★水、炭酸水で割ってさっぱりと
まずはスタンダードにお水で割っていただきます♪おお～、適度な甘味と酸味、フルーティーな味で美味しい( *´艸｀)！！よくあるリンゴ酢よりもジュースに近く、甘みのあるもので割らなくても飲みやすいです。でもお酢の酸味はしっかりあるので、一気飲みは控えた方がいいかも。暑い時は炭酸水で多めに割って、ちびちび飲みたい時は濃いめにして飲んでいます☆
★牛乳、豆乳で割ってヨーグルト風に
果実酢定番の飲み方ですが、やっぱり良いですね☆とろりとしたヨーグルトドリンクのよう。少し分離しますが、まったりと味わいたい時に最適。豆乳や低脂肪乳で割ると、少しさっぱりめになります。
★ヨーグルトやアイスにかけて、甘酸っぱさをプラス
さらさらとした液体なので、見た目がちょっぴり微妙になりますが、風味を変えたい時におススメ。ヨーグルトの場合は少し酸味が引き立つので、はちみつや砂糖を少し足すと美味しいです♪バニラアイスは、味変に少量かけると良いかも！
★上品なレストラン風のドレッシングに
ザクロ酢とオリーブオイルを同量、塩コショウを加えてよくかき混ぜたらドレッシングの完成！簡単ですが、とっても美味しくておススメです(*ﾉωﾉ)♪ザクロ酢はもともと酸味と甘みがあるので、塩気と油を足してあげるだけで、野菜にピッタリの上品なドレッシングになります。カルパッチョにも良いし、おもてなしにも最適ですよ！
カルディのザクロ酢、とっても美味しくてハマってしまいました(*´▽｀*)！健康や美容に良いし、女性に嬉しい効能が多いので、毎日続けたいなと思っています。ちなみに「マッコリと合わせてカクテルに」と書いてありましたが、チャミスルと合わせて飲んでも美味しかったですよ～飲兵衛さんにもおススメです(笑)！
《おまけ：カルディで買ったカラマンシーのお酢も、爽やかで飲みやすくおススメ！》
◎マッスンブのザクロ酢はコチラ◎
◎ほかにも良さそうなザクロ酢があったので、載せておきますね◎
