「調味料」 一覧

業務スーパーで今話題!!葱と生姜が香る万能調味料「姜葱醤」

2019/06/23   -調味料

業務スーパーの調味料の中で「美味しい!」と話題の万能調味料、「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」を買ってみました!これまで色んなしょうががメインの調味料を買ってきましたが…これはその中でもだいぶ上位にラン ...

業務スーパーの「ミーゴレンの素」→炊き込みご飯アレンジが美味!

2019/06/15   -調味料

業務スーパーの魅力の一つは、外国の調味料が豊富にそろっていること。見つけた調味料でちょこちょこ料理してみるのがとても楽しいんです(*´▽`*)今回紹介するのはミーゴレンの素。瓶入りのものでたっぷりと3 ...

【燻製15】何でも燻製風に!シンプルに味わいたくなる燻製しょうゆ

2019/06/06   -調味料, 燻製

以前味噌漬け豆腐を燻製した時に、空いた隙間でお醤油を燻製してみました。燻製調味料って結構お店でも目にしますが、燻製の香りが付いたお醤油は使い勝手が良く、とってもお勧めですのでご紹介します(*´▽`*) ...

IKEA「アレマンスレッテン」でミートボールにかかってるクリームソースを作る

2019/05/23   -調味料, その他

先日IKEAへリンゴンベリージャムを買いに行ったのですが、その際に一緒に購入したセイボリーソースの素です☆IKEAでおなじみのミートボールにかけるソース。作り方や味を確認、相性の良い食材を考えてみまし ...

S&B「きざみねぎ塩」は何にでもちょい足ししたくなる絶品調味料!

2019/05/21   -調味料

エスビーのチューブタイプの香辛調味料、価格も安くて手軽に使えてとても便利です(^^)♪先日スーパーで『きざみねぎ塩』という間違いなく美味しそうなものを発見!!どうやら今年3月に発売になった新製品のよう ...

ピリリと辛いブラックマスタードシードの活用法(自家製マスタードがお勧め)

2019/05/09   -調味料

インド食材のお店で大量に買ったブラックマスタードシード。黒い粒粒でピリッとした辛さが特徴です。カレーや炒め物はもちろん、自家製マスタードにするととっても美味しいです!市販のマスタードとは違う、大人の風 ...

成城石井の新製品!コスパ最強の、ルパレルズの無糖ピーナッツバター

成城石井で見つけた新商品の無糖ピーナッツバター。お安かったので即購入しました♪私はピーナッツが大好き、ということは何度もこのサイトで熱く語っていますが、ピーナッツバターも例外ではありません。でもここ数 ...

チャイやスイーツ作りにも使える!清涼感のあるカルダモン

2019/04/27   -調味料, 製菓材料

インド食材のお店で購入したカルダモン。カレーで使ってみようと思い買いましたが、スイーツなどの料理にも使える万能スパイスでした(^^)独特のさわやかな香りは一気に料理をワンランクアップしてくれます♪カル ...

「普通のみそ」と「減塩みそ」を比較→これからは減塩タイプにします‼

2019/04/22   -調味料

我が家はみそをよく使います。味噌汁は毎日作るというわけではないのですが、生野菜が好きな我が家はみそをベースにした付けダレを作ったり、ピーナッツ味噌を作ったり…。最近塩分を気にして減塩タイプを買うように ...

安価で買う価値アリ!カシア(中国・ベトナム産シナモンスティック)の使い方

2019/04/20   -調味料, 製菓材料, その他

上野の地下街で買ったシナモンスティック。驚くほど安かったので、ちょこちょこと惜しみなく使っています(^^)パッケージなどはなく、袋にただ入れてあるものを買ったので、香りで「シナモンスティックかな?」と ...

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