「食材・調味料」 一覧

カルディ「たらこスプレッド」大人気の秘密はその美味しさとアレンジ力!

2020/08/24   -調味料, その他

カルディの人気商品、マリンフードの「たらこスプレッド」♪先日初めて買ってみました☆これ…甘く見ていました。想像よりずっと美味しくて、あっというまに食べてしまいます◎このままでも十分美味しいので、お料理 ...

「玉砂糖(たまざとう)」栄養価が高く、コクあり美味&黒糖より使いやすい!

2020/08/20   -調味料, 製菓材料

先日立ち寄った「佐野みそ」では、味噌だけでなく色んな調味料も購入しました☆とても美味しそうな「玉砂糖」もその一つ。”料亭の隠し味”というので期待大(∩´∀`)∩使ってみたところ、コクがありとても使いや ...

賞味期限が無い、謎のおススメ調味料!味の素「ハイミー」は強い旨味とコクが特徴的

2020/08/17   -調味料

先日スーパーで見つけたうま味だし「ハイミー」。使ったことが無く見たことも無かったので、試しに買ってみました☆味の素から出ている商品で、発売開始は昭和37年だということでビックリ!そして使ってみると、う ...

小岩井「レーズン&バター」が美味!簡単に即席バターサンドも作れる…◎

2020/08/15   -調味料, 製菓材料

小岩井乳業のバターやチーズが好きです♪こちら、近所のスーパーで見つけた小岩井乳業の「レーズン&バター」。バターにレーズンが入っているなんて!!と嬉しくなり早速買ってみました(*ノωノ)これは…美味しい ...

チューブのバター(マーガリン)の使いやすさに感激!「明治チューブでバター1/3」

2020/08/12   -調味料, 製菓材料

実家の冷蔵庫にいつも入っているチューブ入りのバター(マーガリン)。「これ使いやすくて良いのよ」と言うので初めて買ってみました☆なるほど、これは柔らかくて使いやすい!片手で出せるので便利♪パンについつい ...

爽やかな実山椒オイル「藤椒油(タンジョウユ)」で一気に四川料理風!強めのクセ有り

2020/08/10   -調味料

以前アメ横にある中華食材のお店で買った、実山椒のオイル。こちら初めて買ったのですが…なかなかパンチのある風味で目が覚めます(笑)。実山椒は日本人にも馴染みのある食材ですが、この油はかなり斬新な印象を受 ...

韓国発祥「コーン茶(とうもろこし茶)」甘みと香ばしさが特徴のノンカフェイン茶

2020/08/05   -飲料系(茶含む)

梅雨があけて一気に夏らしくなりました☆通年麦茶を作っている我が家ですが、ここ最近は麦茶+コーン茶をいれて、たっぷり水分補給をしています(*^^)vコーン茶は、とうもろこしの甘みのある香りがとても美味し ...

業務スーパー「サンドライトマトオイル漬け」程よい酸味+旨味たっぷり、油ごと使える!

2020/08/05   -その他

業務スーパーの楽しみの一つと言えば、ちょっと変わった外国の調味料が手頃な価格で買えること♪今回は、瓶詰の「サンドライトマトオイル漬け」を見つけたので試してみました(*ノωノ)。乾燥トマトをオイル漬けに ...

「シャウエッセンマスタード ホット/マイルド」辛みは強くなく、たっぷりつけるのが正解!

2020/07/29   -調味料

ウインナーやソーセージのコーナーに置かれている、シャウエッセンのマスタード。シャウエッセン専用に作られたソーセージにぴったりのマスタードということで、実はずっと気になっていたので買ってみました☆味は「 ...

最も強い香りと言われるスパイス「クローブ(丁香)」の使い方 煮込み料理や飲み物にも◎

2020/07/27   -調味料

以前アメ横に行ったときに、中華食材のお店で「丁香」というものを見つけたので買ってみました。これ…よく肉料理などに使われる「クローブ」と同じものでした☆独特の香りが強め。日本を含め世界中で使われているス ...

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