現在ノンカフェインの美味しい飲み物を探し中(*^▽^*)。カルディでチコリコーヒーというものを見つけました♪商品名は「ルルーインスタントチコリ(LEROUX)100g」。コーヒーの代用とはまた少し違って、そのまま飲むとコーヒーよりはお茶に近いのですが、ミルクをたっぷり入れるとカフェオレのような風味が楽しめます(不思議)！チコリ飲料とは何か詳しくまとめてみました。
見た目はコーヒーのよう！！味は…？？！( *´艸｀)
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コーヒーではなくて実は”ハーブティー” 子どもも妊婦も安心して飲める！
私はカルディで初めてチコリ飲料というものを知ったのですが、フランスでは昔から愛されている飲料です。ヨーロッパでは珈琲豆を輸入に頼っていたのが現状で、財政の悪化や戦争によって手に入れるのが難しい時期もあり、コーヒーの愛飲家は知恵を絞ってこのチコリ飲料を作り出したと言われています。
チコリはヨーロッパ原産のキク科の野菜。野菜自体はやや苦みがありますが、サラダやサッと炒めたりして食べられます。このチコリを乾燥、焙煎させることでコーヒーに似た風味を再現したんですね。
チコリ飲料はチコリの根が原材料です。根を細かく刻んでよく煎り焙煎させ、コーヒーミルで挽きます。通常はここにお湯を注いで作りますが、インスタントチコリの場合はお湯などで溶かして出来上がり。とてもお手軽です！
今回買ったチコリ飲料は一瓶100g入りでエネルギーが316キロカロリー。一杯6gほどなので、低カロリーです。注目すべきは食物繊維が多いということ。チコリ飲料には「イヌリン」という水溶性植物繊維が豊富に含まれており、便秘解消や老廃物の排出、腸内環境を整えるのにもとても役立ちます！また脂肪の吸収を穏やかにしてくれる作用で、ダイエット中にも最適。ただ多少利尿作用があることから、1日2～3杯が適量だともいわれています。
そして、もちろんカフェインは0g！！「チコリコーヒー」というのはあくまでも「コーヒーっぽい風味のするチコリ飲料」という意味で、コーヒー豆は使われておらず、分類としてはハーブティーに近いものになります。フランスでは子どもの頃から飲まれている飲料ですので、妊婦さんも高齢の方も年齢関係なく安心して飲むことができます。
インスタントチコリの美味しい飲み方 牛乳で割って飲む方法が断然おススメ
インスタントチコリの飲み方は、パッケージには「ティースプーン3杯(約6g)のチコリを冷たい牛乳、または温かい牛乳、お湯(250ml)に溶かしてください」と書かれていました☆牛乳で溶かすことを推奨しているよう。
蓋を開けてみるとこんな感じ。香りは、当たり前と言えば当たり前なのですが、コーヒーの香りはしません。何かに例えるのが難しいのですが…、香ばしいお茶のような感じもあり、どこか遠くに野菜のような植物も感じます。粒子は小さくて、これなら冷たい牛乳でもよく溶けそうな感じです。
まずは味を知りたかったので、牛乳ではなくお湯を入れて飲んでみました！…んん？？「コーヒーに似ている」というイメージからは正直離れています(^▽^;)独特の風味のするほうじ茶のような。確かに渋みや苦みはあるのですが、このまま飲むのは私はあまり好きでは無いかも…。これは好みが分かれそうです。
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牛乳を加えてみました！あれ、飲みやすくなってる！！でもコーヒーらしさは無くて、ほうじ茶ラテのような感じ。これはこれで美味しいのですが、コーヒーの代用にはならない感じかなぁ。
ここまで読んで不安になった方、ご安心ください( *´艸｀)！！お湯を入れず、全て牛乳(豆乳などでも◎)で割ってみてください！！私は冷たい牛乳だけで割って飲んでみました。これは本当に美味しいです！！！！私の主観になりますが、水やお湯で割らない方が良いです。牛乳だけで割ることで、チコリの風味が優しい牛乳と合わさって、香ばしいコクのある少し個性のあるカフェオレになります。「キャラメル風味のチコリラテがおすすめ」とパッケージにも書かれていたのですが、牛乳と割ることでキャラメル風味になる、とチコリコーヒーはよく表現されるようです。←ごめんなさい、私は特にキャラメル感は感じなかったのですが、チコリの香ばしさを表現するための例として挙げているのかも。コーヒーの代用品としてコーヒーの風味を求めている人は満足できないかもしれませんが、これだけ美味しいのならチコリ飲料としてコーヒーの代わりに楽しむ役割は果たせるのではないかと思います(*ﾉωﾉ)
これはカルディで、是非もう一度買いたいと思います！！リピート決定～(*´ω｀*)♪ノンカフェインの飲料を探している方、コーヒーの代わりとなる美味しい飲み物を探している方、健康飲料に興味がある方。ぜひぜひ試してみてくださいね！
◎↓私が買ったものと同じものです～◎
