「食材・調味料」 一覧

エスビー「きざみ青じそ(チューブ入りペースト)」爽やかな香りと味、どんな料理にも合う!

2020/08/08   -調味料

チューブタイプの調味料が好きで、ついつい買ってしまいます。量が多すぎないこと、手軽に使えること、お手頃価格であることがその理由♪エスビーの「きざみ青じそ」は何度も買っているお気に入りの調味料なのですが ...

韓国発祥「コーン茶(とうもろこし茶)」甘みと香ばしさが特徴のノンカフェイン茶

2020/08/05   -飲料系(茶含む)

梅雨があけて一気に夏らしくなりました☆通年麦茶を作っている我が家ですが、ここ最近は麦茶+コーン茶をいれて、たっぷり水分補給をしています(*^^)vコーン茶は、とうもろこしの甘みのある香りがとても美味し ...

業務スーパー「サンドライトマトオイル漬け」程よい酸味+旨味たっぷり、油ごと使える!

2020/08/05   -その他

業務スーパーの楽しみの一つと言えば、ちょっと変わった外国の調味料が手頃な価格で買えること♪今回は、瓶詰の「サンドライトマトオイル漬け」を見つけたので試してみました(*ノωノ)。乾燥トマトをオイル漬けに ...

「シャウエッセンマスタード ホット/マイルド」辛みは強くなく、たっぷりつけるのが正解!

2020/07/29   -調味料

ウインナーやソーセージのコーナーに置かれている、シャウエッセンのマスタード。シャウエッセン専用に作られたソーセージにぴったりのマスタードということで、実はずっと気になっていたので買ってみました☆味は「 ...

最も強い香りと言われるスパイス「クローブ(丁香)」の使い方 煮込み料理や飲み物にも◎

2020/07/27   -調味料

以前アメ横に行ったときに、中華食材のお店で「丁香」というものを見つけたので買ってみました。これ…よく肉料理などに使われる「クローブ」と同じものでした☆独特の香りが強め。日本を含め世界中で使われているス ...

梅づくりに使う「味しその葉(赤しその梅酢漬け・もみしそ)」の食べ方 白米に乗せても◎

2020/07/24   -調味料, その他

先日行った「佐野みそ」というお味噌専門店で購入した「味しその葉」。本来梅干しを付ける時に一緒にいれるとしそ漬け梅干しができるというものなのですが、おにぎりなどにも良いとのことで買ってみました☆これが想 ...

甘くコクと深みがある!愛媛麦みそ「麦南予」の美味しさが衝撃的

2020/07/22   -調味料

ずっと行きたかった「佐野みそ」という味噌専門店に行ってきました(*^▽^*)!色んな種類の味噌が売っているのですが、その中で色が白っぽい愛媛の麦みそを発見。味見をしたらとても美味しかったので購入しまし ...

ピリッと爽やかな味!ご飯に乗せて美味しい「みざん(実山椒の佃煮)」買う価値アリ

2020/07/15   -その他

頂きものの実山椒の佃煮♪夫が山椒好きなので、良いもの貰ったなぁ~と思っていましたが、試しに食べてみるとこれがなんにでも合う!!少量でもピリッとアクセントになる一方で、砂糖としょうゆの味付けはどこか懐か ...

茂蔵で購入「韃靼そば茶」はカフェインゼロ、普通のそば茶とは違う品種で栄養価が高い!

2020/07/13   -飲料系(茶含む)

お気に入りの茂蔵へ(*^▽^*)!お豆腐類が多い茂蔵ですが、今回はとても美味しいお茶を見つけました。「韃靼そば茶」、香り良く普通のそば茶よりも栄養価が高いのが特徴のお茶です。これから暑くなりもっと水分 ...

優しい色合いと味「小松菜パウダー」で手軽に栄養♪ 5gで4枚分の栄養凝縮!

子どもがあまり小松菜が好きではないので、小松菜パウダーなら良いかなと思い初めて買ってみました☆小松菜パウダーは、乾燥小松菜を粉砕したもので、頑張れば手作りでも作れるようですが、お手軽に市販のものを♪味 ...

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