「食材・調味料」 一覧

丸善「ペヤング焼きそば味 まるかじりソーセージ」を試してみた

2019/12/06   -その他

スーパーで衝撃の商品発見!ペヤング焼きそば×まるかじりソーセージ?!普段魚肉ソーセージはあまり買わない我が家ですが、今回はあまりに興味深く購入。驚きのソーセージの味などをレポートします(^^) ペヤン ...

サムギョプサルやお野菜に!程よい辛さと甘みで食べやすい味噌「サムジャン」

2019/12/05   -調味料

韓国の調味料で、あまり見慣れない「サムジャン」というお味噌を買いました。買ったお店はどこだったかな…業務スーパーだったような、カルディだったような、中華食材の専門店だったような(←これらのお店はどこで ...

業務スーパー「本場タイの味 万能調味料」どんな料理にも合う最高の調味料だった

2019/12/03   -調味料

業務スーパーと言えば、海外の変わった調味料をお得に買えるのが嬉しい!最近買ったお気に入りの調味料をご紹介します(*^^*)このタイの万能調味料、クセがあるかと思いきや、タイ料理の風味がしつつも日本人の ...

セリア(ダイソー)で買える製菓用「つぶジャム」コツはいるが美味!試す価値あり◎

2019/11/30   -製菓材料

セリアで見つけた「つぶジャム」。なんだか可愛らしいので、イチゴ味とキャラメル味を買ってみました。お菓子作りはそんなに頻繁にする方ではないのですが、製菓材料に惹かれてそれを使ってみたくて作ることはしばし ...

塩分が少なく照りがでる、真っ黒な中国たまり醤油「老抽(老抽王)」

2019/11/27   -調味料

中華食材のお店を見るのが好きです。一つ一つの調味料、それぞれに特色があってどれも日本にはない風味。意外と和食に合うものが多く、新しい発見がとても楽しいです(*ノωノ)今回は数ある中国のお醤油のひとつ、 ...

業務スーパーおススメ!お手頃価格の「クリームチーズ」はクセなく食べやすい

2019/11/27   -製菓材料, その他

我が家は息子も私も夫もチーズ好き。ピザ用チーズやスライスチーズはストックしていますが、今回業務スーパーのクリームチーズも仲間入りしました。お手頃サイズでお手頃価格!1.36kgサイズの大きいものもあり ...

みりん感覚で気軽に使える!個性ある上海調味料、糟鹵(そうる)の使い方

2019/11/23   -調味料

中華食材のお店で買った謎の調味料、糟鹵(そうる)。お店の方に「なんでもつかえてオイシイ」と言われていたのですが、なかなか手を出せずにいました。先日ふと調理酒が切れており、使ってみたところ…絶品!!調理 ...

日本にはない独特の風味と辛さがたまらない「吉香居」の辛口漬け物シリーズ

2019/11/21   -その他

中華食材のお店で買った「吉香居」というメーカーの辛い漬物。ただの辛いザーサイかと思いきや、ザーサイをはじめとする色んな食材を使った漬物です☆これが美味しくてすっかりはまってしまい、先日アメ横に行ったと ...

甘酸っぱくてお茶菓子に最適!山査子餅(サンザシのお菓子)「奥賽 山査片」

2019/11/19   -その他

アメ横にある中国食品のお店で買ったサンザシのお菓子です。実はこれ、以前も買ったことがあって夫がハマってしまったもの。甘酸っぱくて食べやすく、紅茶にも合う!中華食材を扱っているお店の多くに置いてある、定 ...

パン初心者さんでも美味しいパンが焼ける!発酵なし「もちもちパンミックス」

2019/11/17   -粉もの

私はパンが大好きなのですが、作るのが面倒というイメージが強くほとんど作ったことがありません。そこで見つけたのが、このミックス粉♪「もちもちパンミックス もち大麦粉入り」「発酵いらず」「ほんのりチーズ風 ...

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