「おかず系」 一覧

白子(タラ)の美味しい食べ方 下ごしらえ→酒の肴、天ぷらにも!

市場で買った白子がたっぷり入ったパック。購入を迷っていたら大幅に値引きをしてくれて思わず買ってしまいました(笑)。白子を扱うのは初めてでしたが、とても美味しくて家族で大満足!!白子について、下ごしらえ ...

グロテスク?だけど美味!生の真鱈子の醤油漬けを作る

魚屋さんで見つけた「真鱈子」。約200円という価格に惹かれ、扱ったことも無いのに購入してみました。これがとても美味しかったのでご紹介します♪冬の今の時期が旬。スーパーでも売っているので見つけたらぜひ手 ...

驚き!豆腐+重曹+水=とんこつラーメン

2019/01/20   -おかず系

家で美味しいラーメンのスープを作りたいなぁと思っていたところ、数年前にテレビで放映していた”家事えもん”考案の「ヘルシーとんこつラーメン」のレシピを見つけました。とんこつを使わないのにとんこつラーメン ...

◎クリスマスに!漬けて焼くだけ☆野菜も美味しく食べられる「チキングリル」レシピ

もうすぐクリスマス!美味しくて簡単で豪華に見える鶏肉料理はいかがですか(^^♪漬け込んで焼くだけ、失敗無しのチキングリルをご紹介します。 焼肉のタレ+お酢=柔らかジューシーな仕上がりに ポイントは鶏肉 ...

◎業務スーパー「さんま甘露煮」のアレンジレシピ!美味しい土鍋ご飯を作る

2018/12/21   -おかず系

業務スーパーが好きで、月に一回大量に買出しに行きます。そこで時々買う「さんま甘露煮」。3尾入って200円以下という衝撃価格!そのまま食べても良いのですが、我が家では土鍋ご飯にして楽しみます(^^)土鍋 ...

冷凍牛タンスライス1キロを使い倒す!お勧めの食べ方

冷凍の牛タンスライス、1キロ分を手に入れました。正直言いまして…焼肉以外で牛タンを使ったことがありません(;^_^Aせっかくなので色々な調理法を試してみました。牛タンレシピの参考になれば嬉しいです♪ ...

◎クリスマスに!超簡単「コーンクリームパングラタン」レシピ

2018/12/01   -おかず系

息子はとうもろこしやコーンスープが嫌いです。でも唯一喜んで食べるのがコーンクリームで作るパングラタン!これがコーンであることに何故か気づいていません(^▽^;)思い立ったらすぐにできるパングラタンです ...

意外と簡単、子どもも食べられる!家で作るバターチキンカレー

2018/11/27   -おかず系

インドカレー屋さんに行ったら子ども用カレーにバターチキンカレーがありました。息子用に頼んだものを食べてみると、うん、甘め!でも濃厚で美味しい!家で試しに作ってみたら、意外と簡単でとても美味しく出来たの ...

◎包丁を使わない!煮込むだけの簡単「味噌バター鍋」の作り方

2018/11/15   -おかず系

実は我が家、冬でもあまり鍋を作りません(^^;鍋自体は嫌いではないのですが、息子が猫舌で偏食のため、他におかずを作らなくちゃ…と考えるとなかなか鍋を作る気になれず…。今回紹介する鍋は「味噌バター鍋」。 ...

超簡単なのに美味!和風カレーの混ぜご飯

2018/11/13   -おかず系

久しぶりのレシピ投稿です!少し前ですが、9月にちいき新聞で紹介した簡単レシピ。忙しい朝でも簡単に作れるご飯レシピで、お弁当にも入れられて、カレー味で子どもも喜ぶメニューを考えました。材料はたいてい家に ...

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