90g入り☆500gの大容量タイプもあります！

辛さと甘さがちょうどよく、日本人の口に合う！コチュジャンとの違いは？

韓国調味料の定番「サムジャン」は、甘辛い味付けが特徴の万能あわせ味噌です。「サム」は「包む」という意味、「ジャン(醤)」は大豆などの発酵調味料を指します。程よい辛さと甘さが特徴で、その名の通り、野菜で肉を包んで食べるサムギョプサルでは定番の調味料です。
韓国定番の味噌というと「コチュジャン」が有名ですが、食べ比べてみると結構違いがあります。業務スーパーの商品で食べ比べた印象は、サムジャンは辛さと甘さのバランスが良く、日本人でも使いやすい印象。一方でコチュジャンは強めの辛さと強めの甘さ、どちらも引き立っており、トッポギやビビンバに使われます。サムジャンの方がガッツリ使える味で、コチュジャンはちょい足しするイメージです。

業務スーパーのサムジャンは、業務スーパーの会社の神戸物産が中国から直輸入しているオリジナル商品。業務スーパーのホームページでも紹介されています。商品ページには「タマネギやニンニクなどを合わせた甘辛い味噌だれ」「甘味とピリッとした辛さがクセになります」とありました。
今回90g入りのチューブタイプを買いましたが、300g入りのプラスチック容器の大容量タイプもあります。←気に入ったため、次回はこっちを買う予定です(*´∀｀*)！
★原材料は「しょうゆ、みそ、大麦麦芽エキス、植物油脂、豆板醤、乾燥たまねぎ、砂糖、醸造酢、にんにく、トマトペースト、ごま、ねぎ、唐辛子、しょうが粉末／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、パプリカ色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）」です。しょうゆや味噌をメインに、色んな調味料が組み合わさっています！！

チューブタイプは、スプーンなどを使わなくても手軽に出せて便利！出した瞬間から甘いお味噌のいい香りがします♪味はとっても美味しい！辛さはしいて言うなら中辛くらい、コクと甘みがあって、わずかにニンニクや野菜の旨味を感じます。これは単体でも美味しく、これだけで味が完成されています(^o^)。

使い方・アレンジ：肉や野菜、サラダや炒め物にも◎お味噌の代わりに少量使ってみて！

★サムギョプサルに！サムジャンと言えばコレ(*´∀｀)。本来は焼いた厚切り豚肉を、サムジャンやキムチと一緒にサンチュに包んで食べますが、肉や野菜の種類は正直何でもOK(笑)。我が家では、家にあった豚バラ肉やレタスなどと組み合わせました。肉類には味付けをしないため、素材の味とサムジャンの美味しさが引き立ちます♪これは食が進む味！！我が家の小4息子はコレにドハマリし、野菜も一緒にモリモリ食べていました！

★サラダに！野菜スティックをサムジャンに付けるだけでも美味しいのですが、マヨネーズと組み合わせてドレッシングのように使うのもオススメ☆今回は春雨サラダに使ってみました。サムジャンのマヨネーズと塩コショウ、お好みでごま油と白ごまを。お酢を使った定番の春雨サラダよりも、深みがあるしっかりとした味わいに。マヨネーズと合わせるとまろやかになるので、辛さが苦手な人も食べやすくなります♪

★炒め物に！醤油とみりんを使った甘辛炒めに、サムジャンを加えてみたら大正解☆具材は豚肉、さつまいも、玉ねぎで、こってりと仕上げてみました。サムジャンはしょうゆ、味噌、砂糖が入っているので、和風の料理に合うし、定番の家庭料理に少し足すだけでピリ辛絶品料理に仕上がります！！煮物や味噌汁に少量加えるのも美味しいですよ♪

他にもスープやラーメンに使ったり、焼きおにぎりに使っても◎マヨネーズやチーズなどとも相性が良いので、幅広い料理に使えますよ♪韓国調味料は辛味が強いものなど使いづらいものもありますが、サムジャンは日本人が気軽に使える調味料です！業務スーパーの商品はお手頃価格で試しやすいので、是非チェックしてみてくださいね！
◎↓同じ商品ではないですが、良さそうなサムジャンを載せておきますね(*´∀｀)

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業務スーパーは20g入りで、気軽に購入できますよ♪

味はクルミ？！　和洋中どんなジャンルの料理にも気軽に使えるナッツ

松の実は、その名の通り松になる実のことで、松ぼっくりの中の胚乳(種)のことをいいます。日本のアカマツなどは胚乳部分が小さく食用としては使われないため、一般的には海外のチョウセンゴヨウなどの大きい品種が使われます。松の実は栄養豊富で、タンパク質やビタミンE、鉄分などが豊富。健康に良く、中国やヨーロッパなど様々な国で料理に使われています。業務スーパーの松の実は、業務スーパーの会社である神戸物産が中国から直輸入したものです。公式ホームページにも載っています。

袋から出してみました☆大きさは小さめ(小指の爪よりもやや小さい位)。食べてみると…美味しい(*´ω`*)！くるみのような味ですが、クセがほとんどなく比較的柔らかいです。カリッとした食感ではないため、おやつ代わりに食べるのにはどことなく物足りないかな？でもナッツ特有の脂っぽさとコクがあります。これなら和洋中、何でも合うし、色んな食材との相性も良さそうです！

食べ方・アレンジ：バジルソース、スープやサラダのトッピングに

松の実は様々な国の料理と相性抜群です！
■韓国料理だと、ホロホロの鶏肉スープのサムゲタンは、ニンニクやなつめ、松の実と一緒に煮込んで作ります。またプルコギは牛肉(または豚肉)を松の実と一緒に甘辛ダレで炒めて作ります。また、茶碗蒸しやサラダに乗せたり、野菜炒めに加えることも☆
■外せないのがバジルソースやジェノベーゼソースに使う方法！どちらも市販のソースにはバジルと松の実、にんにく、粉チーズが使われています。市販のソースを盛り付ける時に、松の実と乾燥バジルを加えるだけでコクと奥深さが格段にUP！！これ、意外とどんなパスタソースにも合いそうです(*´∀｀*)

■スープに！松の実は韓国風スープやお粥、ポタージュのトッピングに使いやすく、程よい食感で良いアクセントになります。我が家では、わかめとネギなどがたっぷりはいった中華スープに松の実と糸唐辛子を乗せてみました。いつものスープがこれだけでちょっと本場の味に(^o^)！

■色んな料理のトッピングに！松の実は子どもでも食べられるクセのない味で料理の食感や風味を邪魔しないため、どんな料理にも使えます♪↓これはかぼちゃとさつまいものバターじょうゆ炒めに！仕上げにごまと松の実をかけたのですが、風味が足されて大正解☆見た目がちょっぴり寂しい時、仕上げにふりかけてもいいですよ(*´ω｀*)。

松の実は、これまで使ってきたどんなナッツよりも、料理の種類を問わない万能ナッツでした！業務スーパーなら20gと少量なので気軽に買えます。是非チェックしてみてくださいね。
◎↓品質の良さそうな松の実、載せておきますね！

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195gいり☆ご飯が進むハマる美味しさですよ(*^^*)

業務スーパーオリジナル　八角などのスパイスがきいた本格的な味の御飯のお供

業務スーパー「畑のお肉の魯肉飯醤(ルーローハンジャン)」は、業務スーパーの会社の神戸物産が中国から直輸入している商品。デザインはどことなくカルディっぽいですが(笑)、業務スーパーのオリジナル商品で、公式ホームページにも載っています。商品紹介文には「大豆ミートを使用し、お肉のような食感に」「台湾屋台の魯肉飯（ルーローハン）をイメージ」「五香粉などの香辛料をきかせた本格テイストの調味料」「温かいご飯のお供はもちろん、中華料理の調味料やタレにも」と書かれていました。

原材料は「糖類(水あめ、ぶどう糖)、大豆たん白、しょうゆ、植物油脂、甜麺醤、フライドオニオン、しょうが、乾燥しいたけ、食塩、たん白加水分解物、にんにく粉末、五香粉(桂皮、八角、クミン、コリアンダー、花椒、カンゾウ)、唐辛子」など。中国で作られているからなのか、本格的な香辛料を使ってます！！内容量は195gです。

早速オープン！おお～いい香り☆思ったよりも大豆ミートが大きい！食べてみると…甘じょっぱい醤油ベースの味に、八角やクミンなどの異国らしい五香粉の風味。香辛料はしっかりめなので、子どもは苦手な子もいるかも？味は濃いめですが、ご飯に合いそうな味です。ちなみに大豆ミートのやや苦手な夫が食べたら「大分ミートのクセが感じにくいかも。肉々しくて良い！！」とのこと(ヽ´ω`)♪

食べ方：ご飯に乗せるのはもちろん、野菜や卵を合わせるなどアレンジもできる！

ご飯に乗せてみました！本場のルーローハンジャンなら茹でた青梗菜と煮玉子を添えますが…、「朝の忙しい時、おかずがなんにも無い時に大助かり」な感じなので添え物は無し(笑)。温かいご飯に乗せると、ルーローハンジャンのお肉が程よく温まりやわらかくなって、ご飯に馴染みます☆卵かけご飯にかけても美味しいし、あと一口ご飯が残っているなんて時にも重宝します(*´ω`*)。

タコライス風(？)に即席アレンジ！ルーローハンジャンの味が濃いめなので、生野菜と合わせたら大正解☆チーズと合わせても美味しかったので、見た目は完全にタコライスになりました(^o^)。ケチャップとカレー粉を少々足したら、タコライスっぽくなり、マヨネーズを足してもマイルドで食べやすくなります。いい意味でルーローハンジャンのスパイシーさが無くなるので、香辛料が苦手な人はオススメの食べ方かも！

卵焼きに加えてみました！卵2個に対して、ルーローハンジャンは大さじ1、塩コショウを少々足しています。(調理酒またはマヨネーズを少量足したら、よりしっとり仕上がります。)お肉の食感がアクセントになって、ボリュームもアップするので、いつもの卵焼きにマンネリ化している人には是非☆卵焼きの味付けに失敗しがちな人にもイチオシのアレンジレシピです。

その他のアレンジとして、例えば野菜炒めやチャーハンに加えたり、チーズトーストやピザの具材として使ったりするのもいいですよ♪
業務スーパー「畑のお肉の魯肉飯醤(ルーローハンジャン)」は、ご飯のお供としてだけでなく、調味料代わりにしたり、肉そぼろの代用として幅広い料理に使えます。一瓶あるととっても便利で美味しいので、是非試してみてくださいね！
◎↓ルーローハンの美味しそうな商品を載せておきますね(*^^*)

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豆腐一丁あれば、2～3人分作れます(*´∀｀*)

中華百選シリーズ

「くせになるうま塩 マボちゃん」は、理研ビタミン株式会社（リケン）から出ているレトルト品の「中華百選」の商品。業務スーパーオリジナル商品ではありませんが、一般的なスーパーで見かけたことはなく…、業務スーパーではシリーズ品がずらりと陳列されています。麻婆豆腐の素の「マボちゃん」シリーズをメインに、「マボ茄子」「マボもやし」、「チンジャオロウスー」「ホイコーロウ」があります。理研の商品というと“リケンのノンオイルドレッシング”が有名で、「くせになる うま塩」が人気商品で認知度が高いと思いますが、この「くせになるうま塩 マボちゃん」は商品名とデザインが似ており、人気のドレッシングのノウハウを使っているのかもしれません！
◎↓コレ！！！

改めて、「くせになるうま塩 マボちゃん」は、豆腐と合わせて煮るだけでできる、麻婆豆腐の素です。「ひき肉・きくらげ入り」で、にんにくのイラストが描かれています。

原材料を見ると、意外にも一番使われているのが野菜（きくらげ、にんにく、しょうが）。国産鶏肉、大豆油、豆板醤、えび醤などが入っており、塩とごま油で味が調えられています。内容量は100gです。

箱の中に、アルミパウチが入っています。賞味期限が約2年半ありました！

中身はこんな感じ！とろみのある形状、きくらげやひき肉、黒こしょうが見えます。美味しそう～☆

【基本の作り方】：用意するものは豆腐一丁（350～400g）のみ！！この「くせになるうま塩 マボちゃん」は本当にクセになる味なので、我が家では必ず白米をしっかり用意します。小4息子は必ず丼にして食べます！笑

●フライパンに水気をよく切った豆腐と、マボちゃん一袋を入れます。↓我が家では、レンジで水切りを必ずします！500wで3分くらい。豆腐の下の方がちょっと崩れても、どうせカットするので気にしない！

●さいの目切りにした豆腐とマボちゃん（↓この写真では刻んだネギ一本入れてます！）を入れて、2～3分煮込めば完成！！ちなみにこれ、息子も時々作るのですが、豆腐はスプーンですくって入れてます(ヽ´ω`)安全＆子どもでも簡単！

出来上がりー！（この写真はネギなしです(^_^;)）見た目はやや地味ですが…これ本当に美味しいです！！！豆腐は350～400gとあり、私はいつも400gで作っていますが味は濃いめ。←ただ水っぽくしたくないので、豆腐の水切りは絶対やったほうが◎。「くせになるうま塩」というネーミングがピッタリで、にんにくと黒こしょうが程よく効いています。普通の麻婆豆腐の様な唐辛子の辛さはないですが、黒こしょうが少々パンチがあるので、小さなお子さんは少しだけご注意を。

これは刻んだネギを加えたバージョン。仕上げに小ねぎを散らすよりも、我が家はガッツリ太いネギを刻んで炒めます。ネギ1本入れても味は薄くならず、むしろネギの風味が足されて更に美味しくなります(*^^*)。余裕があれば、ひき肉もプラス！ボリュームが出て、食べごたえが増しますよ♪

ちなみにこの「くせになるうま塩」、豆腐以外でも美味しいうま塩炒めが作れます！豚肉(300g位)ときのこ、ネギを炒めてから、マボちゃんを加えるだけ！鶏肉やキャベツ、残り野菜でも絶品のうま塩炒めになりますよ(^^)。

「リケン くせになるうま塩 マボちゃん」、これは本当に美味しくて簡単でオススメです(*´∀｀*)！我が家は家族全員大好き、1歳半の娘にも味を薄くしてあげてます。業務スーパーで見つけたら、是非ストック買いしてくださいね(笑)！
◎↓リケンの美味しそうな商品、色々載せておきますね♪

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トマトペースト入りで自然な爽やかな酸味　味のバランスがちょうどいい◎

スイートチリソースは、タイが発祥とされている甘さと辛さが特徴の調味料です。にんにくの風味が豊かで、生春巻きや揚げ物、魚介類などの料理に合い、日本でもスーパーなどで気軽に買うことができます。スイートチリソースの一般的な原材料は、赤唐辛子、砂糖、酢、ニンニク、塩。鮮やかな赤色は赤唐辛子によるもので、とろみは砂糖によるものです。
業務スーパーではこれまでもスイートチリソースを扱っていましたが、「トマト入り」の商品は他店含めて買ったことがなかったので、今回が初(*´∀｀*)。

↑パッケージには「トマト入り」とかかれていませんが、業務スーパーのホームページの商品名は「スイートチリソース(トマト入り)」とはっきり明記！原材料欄にも「砂糖、塩漬唐辛子、ぶどう糖、トマトペースト、塩漬にんにく、食塩」などが書かれています。
ホームページの商品紹介には「唐辛子の辛味とトマトペーストのフレッシュな酸味に甘味を加え、ニンニクの風味も利かせた奥深い味わい」「辛さだけではないコクのある旨味」と書かれていました。

お皿に出してみると、とろっとしていて透明感のある鮮やかな赤色！唐辛子の粒が見えます。舐めてみると、美味しい(*ﾉｪﾉ)♪正直、一般的なスイートチリソースとの味の大きな違いは食べ比べてみないと分からないのですが、言われてみるとトマトっぽい爽やかな酸味が…！トマトが入っている分、砂糖と酢が多少少なくなっているのかなと(^^)。辛さはマイルドなので、これなら我が家の小3息子も好みそうな味！
ちょっと昔、カルディで買ったモラドックのスイートチリソースを紹介しましたが、今回のスイートチリソースはそれよりも甘さが控えめで、甘み・酸味・辛味のバランスがちょうどいい印象です！！日本人の口には甘さが強すぎないほうが合うかも？笑

使い方・アレンジ：サラダ、スープ、チャーハンにも◎隠し味に加えるとグッと美味しい！

トマト入りのスイートチリソースは、言うまでもなく普通のスイートチリソースと同じ使い方ができます。甘すぎず、トマトの酸味が程よくきいた味なので、ケチャップの代用として使ってみるのもオススメです(^^)。
サラダチキン、いつもの野菜サラダに！スイートチリソースを買うと、必ず作る我が家の定番☆【参考：私がいつも作っている「鶏ハム」レシピ】スイートチリソースに、塩コショウとごま油をプラス。鶏肉との相性が良いので、カオマンガイ(茹でた鶏肉と、鶏だしで炊いたご飯)にももちろん合います♪

ポテトサラダに！（厳密にいうとこれも野菜サラダ？ですが、オススメなのでご紹介(*^^*)）普通のポテトサラダの作り方で、マヨネーズを気持ち少なめにして、スイートチリソースを少々加えるだけ。マヨネーズと合わせると味がマイルドになり、スイートチリソースを多めにすると、どことなくオーロラソースのような感じも。味に深みとアクセントが付き、マヨネーズ単体で味付けするよりも、断然こっちのほうが美味しいです！

スープに！スイートチリソースを、牛乳ベースのスープに少し入れるだけで絶品の異国風スープになります♪今回は↓具が全く見えないのですが、アサリとネギと鶏ガラスープで味を調えたものに、牛乳を入れて（ガッツリ入れてシチュー寄りにしてもいいし、逆に入れなくても美味しいw）、仕上げにスイートチリソース（3人前で大体大さじ2～5位、お好みで）とごま油を回しかけて完成。もっと異国感を出すなら、ナンプラーを入れると◎！甘みと酸味が、こんなにもスープに馴染むなんて…と驚くスープです♪

チャーハンに！変わり種のチキンライスをイメージして、作ってみたら息子にも喜ばれました(*´∀｀*)！いつものケチャップを使ったチキンライスを、ケチャップは半量以下にして、その分スイートチリソースを加えるだけ。完成間近にご飯をフライパンの端に寄せて、水分を飛ばすようにスイートチリソースを加えて、サッと混ぜ合わせるとベチャベチャになりません！

パクチーがあるとより本格的な味に♪甘酸っぱさがあり、食欲がそそられます(*´∀｀*)。これで卵を乗せてオムライスにするのも美味しいですよ！

業務スーパーの「スイートチリソース(トマト入り)」、私はとっても気に入りました(*ﾉｪﾉ)。トマト感は強くなく、言われてみて分かる程度ですが、自然な酸味で甘すぎない味が好みです！使える料理も幅広いので、業務スーパーに行ったら是非チェックしてみてくださいね！
◎↓甘めが好きな人は、モラドックのスイートチリソースがオススメ。

◎↓この辺は評価が高いので、結構美味しいんじゃないかと(ヽ´ω`)

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2～3人前×3袋入りでとってもお得(*´艸｀*)

レンジで7分でお手軽☆味が濃いめなので、具材多め＆足してもOK

「鶏照り焼きの素」は業務スーパーのオリジナル商品。「メインのお肉と野菜があればレンジでチンで完成」というのが大きな特徴のシリーズで、「鶏照り焼きの素」と「豚生姜焼きの素」の2つが販売されています。業務スーパーのホームページにも特集ページが作られているほどのイチオシ商品☆アレンジ料理も合わせて紹介されています！

この商品のシリーズの特長！！
■「自社国内製造」…業務スーパ商品の多くを製造している関連会社の宮城製粉株式会社が作っていて安心。
■レンジ調理だから簡単・油不要でヘルシー：子どもや夫も手伝いやすい、簡単調理♪脂質を気になる人にも◎

一袋に、2～3人分（タレ100g）×3袋入り。これはお得！！

作り方はパッケージ裏に書いてあります。鶏照り焼きを作るのに用意するものは、この鶏照り焼きの素と鶏もも肉250g(※)、長ねぎ200g(2本)のみ☆　※鶏もも肉が大きくて350gで作ったのですが、タレが多いので結果的に350gでちょうどよかった！400gでも大丈夫そうです！

作り方は簡単！
長ねぎを斜めに切り耐熱容器に入れ、上から3センチ角に切った鶏肉をのせます。ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱します。500wで約7分、700wで約5分。

加熱後、庫内で1～2分ほど蒸らします。余分な水分を取り除きます。（水分が多いと味が薄く仕上がるため。）↓ザルで水分を切りました。この水分ですが、鶏とネギの旨味がたっぷり含んだ水分なので、スープに使うのがオススメ(*ﾉｪﾉ)。この水分＋顆粒コンソメなどをちょっと入れただけで簡単スープができます！！

水分を切った鶏肉とネギに鶏照り焼きの素を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。↓タレがかなり多めなので（鶏肉350gで作ったのに！）、器に盛るときにタレをちょっと切りました(；´∀｀)。

実食☆食べてみると…味は濃くてしっかりめ！リンゴ果汁が加えられてるとのことで、ちょうどいい甘じょっぱさになっています(^^)。鶏肉は柔らかくネギはトロトロ、ご飯が進む味です！ただ、レンジ調理なので照り焼きの特徴の香ばしさみたいのは無いのは残念。どちらかというと、鶏とネギの甘辛煮みたいな感じになります。

フライパン調理だと「照り照り」＆香ばしさがプラスされ、更に美味しい！

「フライパンで調理する場合」の作り方が書いてあったので、試してみました。こちらも簡単！フライパンで鶏肉と長ねぎを炒め火が通ったら、照り焼きの素を加えて混ぜ合わせるだけ。フライパンで火が通りやすいのでネギは大きめでOK！私は味が濃いのが気になったので、レンジでチンしたじゃがいも2個を追加しました。

私は「照り照り」にしたかったので、照り焼きの素を入れてから強火にして、水分を蒸発させる感じでタレと具材を絡めてみました。←フライパンで作るなら、絶対やってほしい～(*´∀｀*)！！

写真じゃ上手く伝わらないかもですが、無事「照り照り」に仕上がりました！フライパンで炒めたことで香ばしさもプラス、タレも余計な水分が飛んでとろりとします。私はフライパン調理の方が好みかも！！
★手軽さを重視するならレンジ調理、より美味しく仕上げたいならフライパン調理。作るときの状況や気分によって使い分けるのがオススメです＼(^o^)／。

簡単にアレンジ料理ができる！味付けに失敗しない、便利で美味しい主婦の味方

業務スーパーのホームページによると、「鶏照り焼きの素」でぶりの照焼やみたらし団子などアレンジ料理もできるとのこと！特に「みたらし団子」は気になったので作ってみました。
鶏照り焼きの素一袋(100g)にはちみつ大さじ1と1/2を混ぜたら、みたらしのタレが完成！(甘めが好みの我が家は、はちみつ大さじ2強で作りました。)白玉は多めに、白玉粉150gと絹豆腐180gをよく混ぜて丸く成形し、茹でて作ったものに、たっぷりみたらしのタレを◎！↓これくらいを1人分とすると、鶏照り焼きのタレ一袋で約4人分作れます。味は…まるで市販のみたらし団子(*ﾉｪﾉ)♪照り焼きっぽさはなくて、とろみといい甘味のバランスといい、とても美味しいです。みたらし団子を食べたいがゆえに、鶏照り焼きの素を買いだめしてしまうかも…笑

鶏照り焼きの素は、簡単に調理ができる超便利な調味料でした(*´∀｀*)。一袋買っておけば、照り焼き以外にも料理の幅が広がります！次は「豚生姜焼きの素」も買ってみようかな☆業務スーパーに行ったら、是非チェックしてみてくださいね。
◎↓照り焼き系の美味しそうな商品、いくつか載せておきます～！

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ベトナムではスーパーで数十円で買える、定番ドリンクの一つ！

ベトナム人向けにかなり甘い！苦くなく飲みやすい手軽な健康ドリンク

高麗人参というと中国や韓国が主な原産地ですが、日本やベトナムでも一部の地域で栽培されています。高麗人参は、疲労回復や自律神経を整える効果、血行促進、美肌なども期待できる効能がありますが、栽培が難しいため価格は高め。高麗人参をふんだんに使った栄養ドリンクや美容ドリンクなどは高額ですが、缶ジュースタイプは濃度を調整し飲みやすく、お手頃価格のジュースしているため、他の缶ジュースと同じような感覚で気軽に購入することができます。
今回購入した高麗人参ジュースは、「WONDERFARM.」というブランドの商品。ベトナムでは有名な飲料メーカーのインターフードシェアホールディングが製造・販売していますが、経営は日本企業のKIRINのため安心！ただベトナム向けに販売しているため、ベトナム人好みに味などを調整しているよう。
パッケージは高級感有り(^^)。表はベトナム語、裏は英語で商品名が書かれていました。「KOREAN　GINSENG　DRINK」…高麗人参ドリンク、「no preseroatives」…防腐剤なし！

原材料は「砂糖、高麗人参エキス／香料、甘味料（アセスルファムK、ステビア）、着色料（カラメル）、カフェイン、PH調整剤」。内容量は240mlです。

早速飲んでみましょう～！蓋をあけると、土を感じるごぼうのような香り。色は麦茶のようで、もはやごぼう茶？！飲んでみると…これは個性的！！！なんでも甘くして飲みたいベトナム人が好むような強めの甘さで、ちょっと面食らいました(；´∀｀)。

日本人が飲むとおそらく好みは分かれます(^_^;)。高麗人参という名前ですが、一般的な人参とは全く違うものなので、人参の味はしません。ただ苦味は感じず砂糖で甘みが足されているので、とても飲みやすいのは確かです。これはキンキンに冷やして飲むのがオススメ。私は最後の方まで飲むのが結構きつかったので、牛乳を足したら、甘めのミルクティーとかほうじ茶ラテのようになってグッと飲みやすくなりました！（写真撮り忘れた～）もし飲みにくかったら、是非牛乳をちょい足しして飲んでみてください♪

ベトナムの高麗人参ジュースは、ベトナム人向けにかなり甘め、土臭さがあり独特の味がしました。好き嫌いはあるかもしれませんが、話題として一度試しに飲んでみるのも面白いかも？！興味があれば、是非手にとってみてくださいね。
【↓↓同じ「WONDERFARM.」のつばめの巣ジュース（右）と、今回飲んだ高麗人参ジュース。2つ並んで売っていたら、是非両方お試しあれ～】

◎↓高麗人参の飲み物類、良さそうなものいくつか載せておきますね(^^)。

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個包装10袋入り！ちょっと食べるのにもちょうどいい量(*´艸｀*)

サクッと軽くて結構辛い、クセになるお酒に合う味！　料理のトッピングにも◎

「おつまみえんどう豆(麻辣味)」は、業務スーパーが中国から直輸入している商品。業務スーパーのホームページにも紹介されています。「おつまみえんどう豆」は3種類の味があり、麻辣味だけが燃える龍のデザイン、他は豆がメインにデザインされたポップなパッケージです。

麻辣味のデザインは、↓この「ピリ辛ピーナッツ(麻辣味)」と同じデザイン。どれも100g入りですが、ピーナッツの方は袋にそのまま豆が入っているのに対して、おつまみえんどう豆は個包装なので外袋は大きいです。パッと見は同じですが(袋の大きさは違うけど)中身は違うので、注意して買ってくださいね。

改めてこちらが「おつまみえんどう豆(麻辣味)」のパッケージ。「唐辛子と花椒のクセになる辛さ！」「食べきりサイズの個包装」、裏には「香ばしくカラッと揚げてサクッとした食感に仕上げました。おやつやお酒のおつまみに！」と書かれていました。

原材料は「えんどう豆、植物油脂、食塩、唐辛子、花椒、しょうが粉末／調味料(アミノ酸)…」など。一袋100gで総カロリーは514キロカロリー。小袋1つあたり51.4キロカロリーです。

注意点として「5歳以下のお子様には食べさせないでください。誤って気管に入り窒息する危険がございます」「辛いものが苦手な方やお子様は十分ご注意ください」とのこと！5歳…意外と年齢高めだったので要注意、塩味とかだったら豆は健康的だし、むしろ積極的にあげてしまいそう(;´д｀)。

中身はこんな感じで10袋入っていました！小袋一つ一つに商品名と、裏には「5歳以下のお子様には～」という注意点が印字されていて親切！この形状は配りやすいし保存もしやすいし、最高です♪

中身は10gですが、えんどう豆は小さいのでこんなにたくさん入っています。早速食べてみると…結構辛くて大人味！！花椒の痺れる辛さ、しっかりと感じます。これはお酒をちびちび飲みながら食べたい味～(*´艸｀*)！食感はとても軽め、サクッとしていて固くありません。ちなみに小3息子は「美味しいけど…辛い…」と数粒食べて限界だったよう。確かに辛いのが苦手なら、他の味を買ったほうが良いかも。

この豆菓子、サラダなどのトッピングにもオススメです！食感が軽かったため、サラダに使ってみました。千キャベツと人参のサラダにおつまみえんどう豆を載せて、塩コショウとごま油、白ごまをふりかけただけ。想像通り美味しい～(^^)！ポテトサラダや茹でたうどんに乗せるのも良いかも。フライドオニオンを使う感覚で、手軽に使えますよ！

業務スーパー「おつまみえんどう豆(麻辣味)」、クセになる辛さで美味しく、個包装でとっても便利。これはリピート決定です(*´∀｀*)。せっかくなので(辛いのが苦手な息子用に…)他の味も合わせて購入したいと思います！業務スーパーに行ったら是非チェックしてみてくださいね♪
◎↓似ている美味しそうな商品、載せておきますね！

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キンキンに冷やして飲むのがオススメ(*´艸｀*)！！

白きくらげや寒天が入っていてとろみ有り　ベトナム人が好む甘さ

私が購入したつばめの巣ジュースは、「WONDERFARM.」というブランドの商品。ベトナムでは有名な飲料メーカーのインターフードシェアホールディングが製造・販売しています。(余談ですが…実はこの会社、2011年にKIRINが買収して、もともとあったインターフードの飲料とキリンの飲料を製造・販売しているみたいです。)
ツバメの巣ジュースはベトナムのコンビニやスーパーでお手頃価格で購入できますが、このメーカーのジュースは比較的安め。定番のジュースですが、どちらかといえば若者よりも大人世代や高齢の人がよく買う飲み物だとか。
原材料は「白きくらげ、砂糖、寒天、つばめの巣、甘味料」…などが書かれていました。意外にも一番多く入っているのが白きくらげ！寒天も入っているので、美容と健康に良いイメージ(*´∀｀*)。

ちなみに…つばめの巣は栄養価が高く免疫力の向上や感染症予防などの効果が期待でき、美肌や髪の健康維持にも役立ちます。ただこういった缶ジュースに含まれるつばめの巣の割合は1％前後なので、高い効能を期待して飲むものではありません(;´д｀)。ただ白きくらげは薬膳にも使われるヘルシーな食材ですし、寒天は食物繊維たっぷりなので、健康面を考えてツバメの巣ジュースをチョイスするのは良いのかも？

では早速いただきます！コップに注いでみると…おぉ～とろっとしています！！透き通っていて、ちょっと白い。つぶつぶの繊維質が見えますが(写真だと見えにくい！泣)、それがツバメの巣なのか、白きくらげなのか、寒天なのかは分からず。飲んでみると、甘くて美味しい！そして、例えるのが難しいのですが…独特の風味がします。杏仁豆腐とは違うのですが、日本の飲み物には無い異国の味が結構個性的です。

↓スプーンでつばめの巣らしきものをすくってみたいと思ったのですが…これがつばめの巣なのかどうかが分からず(^_^;)。ベトナム人は甘いものはしっかり甘めにするのが普通なので、日本人に取っては少々甘すぎかな？レモンの輪切りを添えたり、柑橘類を少し絞ったら甘さや風味がちょうど良く感じるかも。結論としては、飲みやすいですが少し好みが分かれる味かなと思います！

ベトナムの定番ドリンク「つばめの巣ジュース」は、日本人にとっては珍しい飲み物ですが、一度は飲んでみても良いかも！キンキンに冷やせば甘さも感じにくく、とろみがあるのでさっぱりいただけます。是非お試しくださいね！

【★同じベトナムの飲料ブランドで「高麗人参ジュース（写真左）」も購入。これはかなり個性的な味でした(^_^;)】

◎↓このブランドではないですが、似た商品やつばめの巣の商品を載せておきますね。

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洋酒が強めのココアプリン　好みは分かれるが、好きな人はハマりそう！

この商品は、カルディオリジナル商品。店舗にはたくさん並んでいましたが、カルディのオンラインショップでは現在取り扱いが無いようです(2024年2月現在)。製造しているのは、ジャムやプリンなどのスイーツを作る老舗の食品メーカーであるアルプス食品工業株式会社です。(以前紹介したカルディの「フランメキシカーノ メキシコ風プリン」もこの会社で製造されていました♪）

ボネとは、北イタリアのピエスモンテ州生まれの郷土菓子。洋酒がきいた濃厚なココアプリンのことを指しますが、本場ではアーモンドプードルで作られたビスケット「アマレッティ」を細かくしてプリンの生地に加えて、固めに仕上げるそう。カルディのボネにはビスケットは使われておらず、ココアプリンの生地にローストしたアーモンドプードルを加え、更に「アマレット」というアーモンドの風味がするリキュールで香り付けされています。このアマレットですが、実はアーモンドは不使用で、杏仁(アプリコットの種子)が原料。かすかに杏仁豆腐のような風味もします。

カルディの商品は一つずつ箱に入って売られています。賞味期限は10ヶ月もありました。開封しなければ常温保存ができるので、ストックしておくこともできます(^^)。原材料は「牛乳(国内製造)、砂糖、ココアパウダー、鶏卵、洋酒」…などが書かれていました。1個80g、138キロカロリー。冷やして食べるのがオススメです。

箱の中にはプリンが一つはいっていて、蓋を開けると中身はこんな感じ！裏返してお皿に盛り付けたいところですが、キレイに移すのは結構難しいかも(^_^;)。

というわけで…移し替えるのちょっと失敗？表面が汚くなってしまいました。お客様に出さないなら、器に移さずにスプーンですくって食べるのが正解かも。でもプリンにしては固めなので、見た目を気にしなければちゃんとお皿にひっくり返すことは可能です！

写真のように生クリームを乗せたかったのですが、家にあったのがチョコレート味のホイップクリームと無糖ココアパウダーだったので、それっぽく誤魔化してみました。(ホイップ、もうちょっとキレイに乗せたかった…泣)

いただきます！…おぉぉ～、アマレットが強め！これは洋酒が苦手な人は止めておいたほうが良いかも。プリンはなめらかでしっとりしていて、ココアは濃厚で少し苦味があります。一方で甘みが強いので、チョコのホイップクリームではなく、甘さ控えめの普通のホイップクリームのほうが断然相性が良かった～反省。これは、ココアプリン単体で食べるよりも、生クリームやクラッカーを添えたり、ホットミルクや紅茶(コーヒーよりもお茶系が合いそう)と合わせるとより美味しいと思います(*´∀｀*)。洋酒がしっかり効いているため正直好みは分かれると思いますが、好きな人はハマるかも！

カルディ「ボネ アマレット香るココアプリン」は、洋酒がしっかりきいた大人味のなめらかで濃厚なプリンでした。洋酒が入ったチョコやスイーツが好きな人には特にオススメ☆是非チェックしてみてくださいね。
◎↓洋酒入りの美味しそうなスイーツ、載せておきますね。

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