インド食材のお店で買ったお豆、ウラド豆(ウラッドブラックホール)。たまたま目にして手ごろな価格だったので購入しました。茹でて色んな料理に使ってみましたが、どこか懐かしい味わいで良い！和食にも最適で、日 … 続きを読む 小豆のような味で食べやすい、ウラド豆(ウラッドブラックホール)