「料理・レシピ」 一覧

バレンタインに!簡単「マシュマロチョコマフィン」

チョコってお菓子作りで扱いやすいようで結構難しいですよね。 でも生地に練りこんで焼くだけのマフィンなら失敗知らず! マシュマロをのせたら、ぐっと可愛さが増します。宜しければバレンタインにどうぞ。 簡単 ...

簡単、斬新、美味しい!ビスケットのシチュー

以前テレビで、海外のどこかの国ではシチューにスパイスクッキーを入れるとやっていたのですが、それって良いアイディアだな~と思い私なりにアレンジして作ってみました。 シチューのルーが無くても、バターや小麦 ...

斬新、バタピーご飯が美味しすぎる

2018/02/07   -おかず系
 

バタピーとは、お酒のつまみとして最高の、あのバターピーナッツのことです。サラダのトッピングに使うようとして買ったのですが、余ってしまったので炊き込みご飯にしてみました。これが…とっても美味しかったんで ...

缶詰で作れる簡単おもてなし「さんま蒲焼とトマトのブルスケッタ」

おうちによくあるさんまの蒲焼の缶詰。 これをおもてなしにも使えるアレンジレシピを考えました。 ブルスケッタ、とかっこよく呼んでますが、要するにフランスパンに色々のっけただけの簡単レシピです。 佃煮を、 ...

市販の甘栗で簡単レシピ!チョコ栗マフィン

市販の甘栗って素朴な甘さでいくらでも食べられちゃいますよね。 適度な固さでそれもちょうどいいですし。 これをスイーツに出来ないかと思い、チョコと合わせてマフィンを焼いてみました! 甘栗とチョコは相性抜 ...

栄養満点、きなこご飯にハマる

「きなこご飯」と聞いて、多くの人が「え?美味しいの?」と思うでしょう。私もそう思っていました、半年前まで。笑 今は息子と共に、週3~4はきなこご飯を食べています。最初は正直美味しさが分からなかったもの ...

おからパウダー簡単レシピ、トースト編

我が家で常備しているおからパウダー。賞味期限が長く少しずつ使えるため便利で、手軽に食物繊維もとれるため大好きです。おからパウダーを使った、我が家では何度も作っている簡単トーストレシピ。実は半年前に応募 ...

鶏レバーとレッドキドニービーンズのケチャップ煮

2018/01/24   -おかず系
 

鶏レバーってレシピがマンネリ化しがちですよね。豚レバーの方が炒め物に使いやすいですし、鶏レバーだと私の場合レバーペーストか甘辛煮の二択でいつも迷っていました。このレシピはマンネリ化脱却のためのレシピで ...

レッドムーンというじゃがいもに出会う

最近野菜の価格が高くて嫌になりますね。 普段は買わない野菜の大袋ですが、お買い得なので今回じゃがいも大袋を購入してみました。 このじゃがいも大袋、男爵イモとレッドムーンの2種が入っているもので思わず手 ...

材料三つ、美味しいマヨ味噌だれ

2018/01/15   -おかず系

野菜スティック、何を付けて食べますか? 日本人なら(?)、やっぱりお味噌ですよね。 でもお味噌ってそのままだと味が濃いし、かといって本格的に酒やみりんを使って煮詰める味噌だれは面倒くさい。 そんな時に ...

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